前几天老邻人问我 ，江西这地方哪家茶楼值得一去、能品到隧道好茶？哎呀 ，这问题问得好！讲真呐 ，江西人品茗那是有考究的 ，茶楼多得像赣江边的鹅卵石 ，但不是每家都能喝出味儿来。我在南昌这片地界混了三十来年 ，茶楼跑过百来家 ，今天就给你掰扯掰扯 ，江西品茶究竟该咋选 ，花钱花到刀刃上！
头一条：老字号茶楼 ，才是你值得坐的地方
江西茶楼不少 ，但真正做得久、口碑稳的老字号才值得一试。拿南昌来说 ，百年迈店“玉壶春”茶楼 ，开门时间可以追溯到1936年 ，光是这历史就够压倒一大片新馆子了。他们家的招牌是“庐山云雾茶” ，一壶茶或许128块钱 ，虽不自制 ，但喝上一口 ，那香气和回甘 ，啧啧 ，值！
对了 ，玉壶春天天只有20壶限量手沏茶 ，晚了就没得喝 ，周末去的话 ，排队时间一样平常要20分钟左右Ｉ杏幸患医小按渲裥钡 ，虽然没那么老 ，但胜在性价比高 ，80块钱就能喝到一壶品质不错的明前龙井 ，去过的说80%都说好。
江西品茶选老字号 ，最最少茶叶年份、冲泡手法都有包管 ，别随便进那些门口挂着“正宗XX茶”的新店 ，十有八九是忽悠。
再讲一个要害：看情形 ，别光图自制
品茶嘛 ，情形也很主要。南昌的“花间一壶”是一个挺特别的地方 ，庭院式设计 ，绿植和小桥流水配得刚恰恰。这里的茉莉花茶一壶98块 ，虽然比街边小茶楼贵一倍 ，但你坐在那种景致里 ，茶的香气都能多绕几圈。再讲个小事 ，我去年带朋侪去 ，他们家的茶艺师还给我们演示了一套“茶百戏” ，直接把朋侪看得目瞪口呆。
虽然 ，要省钱的话 ，陌头巷尾那些10块钱就能喝一壶的快捷茶楼也不是没有 ，但情形和效劳就别指望了。有一次我去过一个叫“茶语轩”的地方 ，茶确实自制 ，一壶只要12元 ，但座位挤得像菜市场 ，茶还泡得寡淡无味 ，直接劝退！
照我看呐 ，品茶这事儿 ，五成看茶叶 ，五成看情形 ，情形好 ，心情也好 ，茶自然更香 ，是没是咯？
最后一点：茶叶得尝 ，别盲买
江西品茶最大的坑在哪？就在茶叶上。许多地方卖茶叶都夸得信口开河 ，效果你一买回去 ，泡出来味儿寡得像白水。记着 ，在江西买茶 ，特殊是高端的 ，好比绿茶里的“狗牯脑”或者黄茶里的“君山银针” ，一定要试泡一杯再决议。
我去年在井冈山的一家茶庄买了500克狗牯脑 ，花了近300块钱 ，试泡时以为香气很足 ，但回家一泡 ，却发明全是掺了陈叶的次品 ，气得我直接找老板退货 ，幸亏其时留了小票。以是呐 ，买茶叶一定要问年份、产地 ，还得让老板就地泡给你试 ，别怕贫困！
江西好茶多 ，好茶叶也贵 ，价钱一样平常在每500克150到800元之间 ，买自制的要留神掺假 ，买贵的要看货对差池版。你记着这点就不会亏损了！
验证标准：去江西品茶 ，先找老字号茶楼 ，点他们的招牌茶 ，再凭证茶的香气、回甘和冲泡次数来判断是否物有所值。若是发明茶泡两次就没味儿 ，基本可以放弃。
标签：江西品茶推荐 ，南昌老字号茶楼 ，茶叶选购技巧 ，茶楼情形评测 ，江西好茶区分
谈论：我之前也听说过“玉壶春” ，但一直以为只是个通俗茶楼 ，没想到尚有这种历史配景。讨教他们家的庐山云雾茶有没有差别年份的选择？好比最新的和陈年的味道差别大不大？
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