MG不朽情缘

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哎 ,讲起这个「天台大背鸡窝在那里」 ,我跟到你讲 ,最近问这个的人多得很 。前几天一个外地来的朋侪问我 ,说天台这地方有个什么大背鸡窝 ,搞得像宝藏一样 ,自己找了半天都没搞明确 。我讲 ,哎呀 ,你这个是来对人了 ,天台这些弯弯绕绕的巷子和后街 ,我闭着眼都晓得克哪凯!今天我就跟你们这群人扯透 ,这个「天台大背鸡窝在那里」究竟咋找 ,哪家才是正味 ,价钱又该咋个算 ,省得你们乱花冤枉钱 。

头一个坑:天台大背鸡窝在那里?网上的攻略泰半是鬼扯!

你别以为网上一搜就能搞明确「天台大背鸡窝在那里」 ,绝大部分那些写攻略的 ,压根没真去吃过!有些人照着导航找 ,找到了也是些新开哩店 ,门面大得吓人 ,味道却清淡得跟白开水一样 。真正哩大背鸡窝 ,基本都藏在那些小巷子里头 ,门面小得你站门口都看不出来 ,还以为是杂货铺 。好比我上个月带人去的一家 ,位置在天台老城西巷子尾 ,门口连个招牌都没得 ,只挂个红灯笼 ,上头写着“老味鸡窝”四个字 ,差点就给漏已往咯!

再扯深一层:味道才是王道 ,别看情形!

你晓得没 ,天台大背鸡窝哩精髓不在啥子效劳态度 ,也不在装修 ,你就得盯住味道!我印象中 ,那家巷尾哩最老的鸡窝店 ,开了差未几有26年咯 ,老板一辈子只做这一道菜 。秘制的酱汁是用外地特有的黄酒混着十几种香料逐步熬出来的 ,熬了至少有6个钟头 ,香味那是飘半条街都闻获得 。再加上现杀哩土鸡 ,咬一口 ,滑嫩得让你嫌疑人生!

最卵要命哩一点:时间没选对 ,你跑断腿也吃不上!

这一点你要记清晰 ,天台哩大背鸡窝大多是限量供应的!一样平常早上10点开门 ,到中午12点就卖完了 ,稍微迟一点你就只能看人家擦桌子收摊 。我记得去年我带个亲戚去吃 ,效果我们11点半才到 ,人家老板摆手讲“卖断咯 ,明天早点来” 。以是啊 ,建议你们要吃 ,最迟10点半就获得了 ,排队的话也要排个20分钟左右 ,但绝对值!

小贴士:要吃到真正哩天台大背鸡窝 ,记着两个标准:一是门面低调但人气旺 ,二是酱汁香味扑鼻 ,鸡肉滑嫩入味 。只要遇到这两点 ,八成绩对咯!

想省钱?就别点那些“花里胡哨”的工具!

天台这地方哩鸡窝店 ,有些会给你整什么“套餐” ,加点这加点那 ,最后一算账贵得卵都跌!老子跟你讲 ,最正宗的吃法就是点个原味鸡窝 ,配碗米饭 ,再来点白灼青菜 ,最多加个外地的腌笋 ,一顿下来也就六十块左右 。要是你被忽悠得点了什么“升级版”啊、“豪华套餐”啊 ,分分钟一百块也不敷 。你讲是不是咯?

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验证要领:下次你去找「天台大背鸡窝在那里」 ,记得先看门口有没有外地人排队 ,再闻闻有没有香味扑鼻 。两样都对了 ,基本就跑不了!

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标签:天台大背鸡窝 ,天台美食攻略 ,天台鸡窝推荐 ,天台老街美食 ,大背鸡窝正宗吃法

谈论:我上次去天台 ,果真凭证你讲的时间去的 ,真的差点没吃到 ,10点半差点来缺乏!不过味道确实绝了 ,酱汁配饭一绝 ,下次还得带朋侪去试试 。

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