最近啊 ，老有人问我 ，司前那里有家快餐馆 ，说是150块一顿 ，吃的人还挺多 ，这究竟是咋回事 ？值不值这个价 ？我跟你讲 ，作为一个在新会打滚几十年的老饕 ，这事我还真摸得门儿清。你要是想去吃 ，甭被价钱吓着 ，也别盲目跟风 ，听我给你掰扯掰扯 ，把这150块快餐的门道讲透。
第一步：司前这家150块快餐究竟在哪 ？
先说位置 ，这店就在新会司前镇的主街上 ，详细点说就在靠近大岑山那条路 ，离司前市场不到500米 ，步行或许6分钟。这地方啥特点 ？周边住民多 ，游客也不少 ，尤其是周末的时间 ，市场里人挤人 ，用饭的需求大。这家快餐店开了或许6年 ，老板是外地人 ，之前听说是在江门那里学过几年的厨艺 ，回到司前后开了这家店。
店面不算大 ，10张桌子左右 ，饭点去的话 ，基本都得排队 ，尤其是中午12点到1点 ，排个20分钟是常事。虽然 ，老板也挺智慧 ，专门弄了两层楼 ，楼上是包间 ，楼下是散台。包间还要特殊加收30块一间 ，你要是不赶时间的话 ，照旧楼下散台更划算。
第二步：150块的快餐 ，贵在哪 ？
许多人一听150块一顿快餐 ，第一反应就是贵！但你琢磨琢磨 ，这家店用的可不是通俗的家常菜 ，主打的是“新会特色套餐”。啥叫新会特色 ？好比说 ，陈皮蒸排骨、盐焗鸡、台山黄鳝饭 ，尚有一份招牌“陈皮鳕鱼煲”。这些菜看着家常 ，但用料考究得很 ，尤其是陈皮鳕鱼煲 ，内里的陈皮是用10年以上的老陈皮 ，市场价一斤得3000块左右 ，锅里一放就是15克 ，光这陈皮本钱就差未几45块。
你要是想判断这家店的用料是不是真材实料 ，可以注重陈皮的香味和口感 ，真正的老陈皮煮出来汤底是微甜中带点果香 ，赝品一样平常只有苦味。
另外 ，这家店的米饭用的是新会外地的丝苗米 ，配上自家腌制的小菜 ，口感确实一绝。我上次去试了一次 ，两小我私家点了个双人套餐 ，点了三个主菜 ，一个汤 ，加两碗饭 ，恰恰150块 ，吃得挺饱的。跟市面上通俗快餐比 ，价钱确实贵了一倍 ，但要论味道和品质 ，至少横跨2.5倍。
第三步：避坑指南 ，怎么吃最划算 ？
说到避坑 ，我给你几个建议。第一 ，别在岑岭期去 ，避开12点到1点 ，最好是11点半或者下昼1点半之后去 ，排队时间能缩短到10分钟以内。第二 ，别盲目点套餐 ，单点组合可能更划算 ，好比陈皮鳕鱼煲单点是88块 ，配个台山黄鳝饭38块 ，两小我私家吃也差未几够了 ，算下来比套餐自制10块。
尚有一点 ，店里有时间会搞会员活动 ，充500送50块 ，这种活动或许每两个月有一次 ，若是你是 ？ ，可以思量充点钱 ，省下来还能吃一顿饭。
最要害的 ，记着这家店的陈皮鳕鱼煲和盐焗鸡是必点菜 ，其他菜可以随机挑 ，别被菜单上那些花里胡哨的菜名疑惑。
验证问题：去吃之前 ，先在菜单上找找陈皮鳕鱼煲和盐焗鸡的价钱 ，看看是不是在88块和48块左右 ，若是有变换 ，说明最近可能调价了 ，要提前做好预算。
标签：新会司前快餐 ，150块快餐避坑 ，陈皮鳕鱼煲区分要领 ，快餐性价比 ，新会特色美食
增补型谈论：我上次去吃过 ，陈皮鳕鱼煲确实不错 ，不过以为台山黄鳝饭有点偏油腻 ，您以为这个是不是正常的 ？若是想吃清淡点 ，有没有别的推荐 ？
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