哎呀,徐州火车站那里的小巷子,早些年我还跑过不少回!我这张嘴刁得很,隔三差五去那里寻吃的,不下二十年了。记得有次带个外地朋侪去,他愣是吃了个遍,临走还打包了两份烧饼,说回去逐步研究。你要问徐州火车站小巷子在哪凯吃隧道小吃,听我这个老食客给你摆摆。
小巷子里的烧饼摊,早上八点前不去就错过
火车站小巷子里有几家烧饼摊,那味道是真正的徐州味!尤其有一家靠近巷子中段的,摊子不大,炉子也旧,但烧饼皮酥馅香,芝麻还给得特殊足。早上五点半最先出摊,卖到八点左右就收,晚去基本啥都没了。
价钱也公正,一个烧饼2块钱,肉夹烧饼5块钱,分量很着实。我每次去都得买三四个,趁热吃一个,剩下的带回家当早饭。记着,别问老板打折啥的,烧饼摊的规则是“先到先得”,想吃就及早。
死步伐:找不到摊子时,问问周围卖早点的,他们都知道;另外,看到烧饼摊排队的,准是对的。
羊汤馆别选巷子头,往里走的才是老味道
不少人到了小巷子,看到巷子口的羊汤馆就钻进去,着实那些大多是奔游客开的,味道差未几但少了点灵魂。真正的老味道在巷子深处,有家店门口挂着“百年羊汤”牌子,进去一闻那香味就知道靠谱。
一碗清汤羊肉汤,配两个锅盔,20块钱搞定。肉嫩汤浓,尤其冬天喝上一碗,全身都温暖。有人喜欢加点香菜蒜末,老板会免费给。注重了,这家店饭点人多,晚去可能没座位,最好早上10点到11点之间去。
独家履历:想喝得更隧道,点“羊肉+羊杂”混淆汤,再要个特制辣酱,尝了包你念兹在兹。
避坑:别被巷口拉客的给忽悠了
小巷口经常有拉客的,说带你去吃“正宗徐州美食”,着实就是去些贵得离谱的馆子。正宗的隧道美食,就在巷子里,基础不需要花冤枉钱!
我亲眼见过外地人被带去一家“特色羊肉馆”,效果一碗汤收了40块,味道还不如巷子里的老店。记着,真要吃正宗的,自己多走两步,别图省事被坑了。
死步伐:对拉客的说“外地人,不必带”,他就不会再纠缠你。
总之,徐州火车站小巷子里的好吃的多得很,但得有点耐心和眼力,别被坑了。记着,早去、往里走、问外地人,这三招准没错!
要害词:徐州火车站小巷子、小吃攻略、避坑指南、烧饼、羊汤
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