MG不朽情缘
哎哟,我跟你讲,唐家市场那片的巷子啊,真是个有故事的地方!前几年我有个外地朋侪来珠海,就爱钻这些老市场,说有烟火气。效果他真在唐家市场那条小巷子里挖出了宝——一碗扎扎实实的手工牛腩粉。厥后我自己也常去,十来年了,谁人地方从没让我失望过。你要问珠海唐家市场小巷子在哪挖,我这老街坊不答你都对不起这几十年的烟火气!
唐家市场小巷子的位置,闭着眼都能找到
唐家市场呢,就在唐家湾镇的老城区里头,靠近唐家湾牌楼那里。你要找小巷子,记着这个要害点:从市场正门进去(唐家市场在白石路上),左手边就是小巷子入口。若是你是开车,车子得停在白石路周围的路边停车位,3块钱一小时,还算划算,事实老城区停车难。
巷子不长,一百多米吧,左右双方全是老铺子,什么小吃摊、杂货店、甚至尚有几个卖外地腊肠的铺子。别急着走,逐步看,逐步闻,那味道就能把你带到对的地方。
吃啥?这两家店我闭眼推荐
巷子里吃的多,但有两家是我每次去必打卡的。
1. 老李牛腩粉
这家店就在巷子进门左手第二个铺子,招牌小,得细看。他家的牛腩粉是真材实料,牛腩炖得软烂入味,汤底鲜甜,粉是当天现做的粗米粉,弹牙得很。一碗标配22块,加料的就看你怎么选了,牛筋、牛肚都不错。我试过不下二十次,历来没踩雷。
2. 姨妈糯米鸡
这个摊子没有牢靠铺面,就一辆推车在巷子中心一段。姨妈天天上午10点才出来,卖完就走,晚了你都吃不上。她家的糯米鸡是用荷叶包的,蒸得喷香,内里塞满了腊肉、咸蛋黄、香菇,才8块钱一个,绝对值。
提醒你一句:别贪心一次点一大堆,唐家市场这边分量都不小,吃不完铺张也心疼。
避坑指南F骛被这些小手法给蒙了
虽然巷子里吃的多,但也有坑。好比有些新开的摊子,看起来热闹,着实是外面批发过来的半制品,味道一样平常还卖贵。记着,老字号才是硬原理,像老李牛腩粉和姨妈糯米鸡这种,周围街坊天天来捧场的,才靠谱。
尚有啊,那些号称“特产”的手信店,什么海鸭蛋、腊肠,动不动就开价一百多一斤,着实你去市场里转转,同样的工具自制三分之一。慢着,适才那点还没讲完,腊肠的话,最好挑那些真空包装、油脂有光泽的,别买那种表皮干到裂开的,放久了。
我的建议?逛唐家市场小巷子,眼睛放亮点,老牌子才是宝,别被花里胡哨的摊子蒙了。
要害词:珠海唐家市场、唐家湾、珠海小吃、唐家巷子、唐家市场攻略
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