哎呀 ，讲起新会仁义市场小巷 ，我就想起以前带个外地朋侪去吃个夜宵 ，效果被他夸到天上去 ，说“这里的吃的顶呱呱” 。真话讲 ，我在这个市场周围住了几十年 ，啥摊点好吃、啥家是坑 ，我心里门儿清 。今天就跟你讲讲新会仁义市场小巷有啥好吃的 ，怎么避开雷区 。
烧味档要认门牌 ，错过就亏了
新会仁义市场小巷里头 ，烧味档是个大亮点 ，特殊是靠近小巷南方的那几家 。要说正宗又着实的 ，当属“阿辉烧腊” ，这档子就在巷口靠近水果摊的位置 ，门牌号或许是7号 。最着名的是他们的蜜汁叉烧 ，颜色红亮 ，切开一看油润润的 ，咬一口甜咸平衡得刚恰恰 。
价钱也不贵 ，叉烧饭17块一份 ，想要拼烧鸭、烧鹅的也可以加点钱 。注重一点啊 ，这家生意火到不像话 ，晚上七点后去的话 ，热门的部位可能就没了 。记得早点去 ，别比及只剩冷饭菜 。
独家履历：吃阿辉烧腊 ，想要叉烧肥美一点的 ，跟老板说“要夹肥的那块” ，他懂行会给你切对地方 。
粥粉面摊挑“老三家” ，味道绝对够隧道
仁义市场小巷里头的粥粉面摊也不少 ，但要吃到最新会味的 ，我推荐“老三家”——三家老字号摊点 ，全都在巷中段 ，靠近卖海鲜的区域 。先讲“阿婆粥摊” ，她家的艇仔粥是我从小吃到大的 ，料多粥滑 ，十块钱一碗 ，冬天喝一碗热腾腾的 ，谁人惬意 。
再讲“福记云吞面” ，汤底是用大地鱼熬的 ，鲜得你想舔碗 。云吞皮薄馅靓 ，内里的虾仁绝对是当日新鲜的 ，18块一份 ，值！尚有一家是“陈记拉肠” ，肠粉皮薄馅足 ，特殊是猪肝肠 ，别的地方真吃不出这个味 ，12块一份 ，现做现卖 ，得排队 。
小贴士：去这些摊点吃 ，记得带现金 ，有些摊还没支持扫码支付 ，省得尴尬 。
小吃摊点多 ，认准“特色”才不踩雷
除了正餐 ，仁义市场小巷的小吃摊也不少 。好比“阿香芋头糕” ，她家的芋头糕是用外地沙田芋做的 ，软糯香浓 ，一块五块钱 ，平靓正 Ｉ杏小鞍⒚骷褰取 ，用平底锅慢火煎 ，外焦里嫩 ，10块钱8个 ，性价比高 。
不过要提醒你 ，市场里有些卖凉拌海鲜的小摊 ，虽然看着新鲜 ，但处置惩罚得纷歧定清洁 ，肠胃欠好的话最好别冒险 。
避坑提醒：通常看着摊点位置很偏、没啥人惠顾的 ，基本都是“雷区” ，别贪自制踩坑 。
总之 ，新会仁义市场小巷的美食是多到让你眼花缭乱 ，但要吃得隧道又值当 ，记着我上面说的这几家 ，就稳妥得很了 。
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