榆林南门口的鸡街 ，就是这里！不信你来摸摸门道
哎 ，前两天有个外地朋侪问我：“榆林南门口的鸡街在那里？听说那儿的炖鸡特殊著名！”我其时就笑了：“兄弟 ，这鸡街你要是跑错了地儿 ，不但吃不上好鸡 ，还得亏了荷包！”以是我今天就给你们掰扯清晰 ，榆林南门口的鸡街究竟在哪儿 ，怎么找 ，咋吃划算！这一片我可是混了四十多年 ，闭着眼都能摸到正宗的铺子 ，听我逐一道来。
头一条：鸡街台甫鼎鼎 ，但位置听好了就在南门口向南300米
榆林南门口的鸡街 ，着实就是南门口往南走个300米左右的那条小巷子 ，叫“古城南街” ，也有外地人喊它“鸡街”。你万万别以为它是条大马路 ，错过了再绕回来就贫困了。进了那条巷子 ，基本上双方全是卖土炖鸡、小吃和调料的铺子 ，那才是正宗的鸡街。
我掐指一算 ，这条街形陋习模得有30多年了 ，最早就是一两家做炖鸡的铺子带起来的 ，现在名气大了 ，外地人都慕名而来。别跑到城北那些仿冒的“鸡街” ，味道差未几是减半了 ，价钱还贵得不可 ，一只鸡随便就要你个100多块 ，坑人得很！
第二条：老榆林炖鸡的灵魂 ，黄泥窑鸡才是招牌
许多人一听榆林炖鸡 ，可能以为都是一个味儿的 ，不是的。鸡街的炖鸡里 ，最著名的照旧用黄泥窑炖出来的 ，那叫一个香！你去看 ，正宗的店门口都有个大大的泥窑 ，内里炭火烧得旺 ，一锅炖好能卖出去50来只鸡。
价钱嘛 ，正常一只鸡现在也就70块到90块之间 ，看鸡的巨细和当天的行情。你要是遇上节沐日 ，那就准备多掏点 ，可能得100块出面。不过我建议 ，最好下昼三点前往 ，谁人时间鸡刚炖出来 ，肉嫩味足 ，不会吃到剩的。晚了有些好部位就没了 ，别怪我没提醒你哟！
第三条：避坑指南 ，不要被忽悠吃错地方
鸡街上店多 ，但不是每家都值得吃。我给你推荐3家老店 ，百吃不腻：
- 老马炖鸡：这一家开了25年 ，汤鲜味浓 ，鸡肉入味 ，一只鸡88块 ，鲜美得很。要是想自制点 ，可以点半只 ，45块钱就够了。
- 张记泥窑鸡: 这家考究的是用老母鸡现炖 ，炖足4小时 ，吃起来鸡肉都能脱骨 ，特殊适合老人和小孩。一只鸡或许92块左右 ，量大味正。
- 刘家炖鸡馆: 人气爆棚 ，天天卖150只都不可问题 ，最爱他们家加的枸杞和党参 ，鸡汤特殊滋补。一只鸡78块 ，性价比贼高！
对了 ，别听路边拉客的 ，什么“这家才是正宗的” ，十有八九是带你去宰客的地方。记着我给你说的这几家 ，保准不踩坑。
尚有个小妙招：买鸡记得要点侧边的小菜
鸡街上的鸡虽然是主角 ，但别忘了点店里的小菜！每家都有几样招牌菜 ，好比泡椒凤爪、凉拌木耳啥的 ，价钱自制得很 ，15块钱就能搞一大盘。再来碗鸡汤泡饭 ，4块钱一碗 ，吃完绝对知足。你要是只买鸡不吃别的 ，那就亏了！
有些店的小菜是不过卖的 ，得堂食才有。这算是个小门道吧 ，想尝鲜的朋侪别错过了。
验证问题：你去鸡街吃过炖鸡没？记着 ，正宗的店门口一定有大泥窑 ，你去了看看是不是。
标签：榆林南门口鸡街位置 ，榆林炖鸡正宗店 ，榆林鸡街避坑指南 ，鸡街炖鸡价钱 ，榆林鸡街小吃推荐
谈论：比照型：我之前在城北吃过一家的炖鸡 ，感受味道很一样平常 ，价钱还贵得多 ，跟鸡街这几家比起来 ，您以为区别在哪儿呢？是不是炖鸡的要领不太一样？
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