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前几天有个外地来的朋侪问我，说“哥，拉萨快餐哪家最好吃？”我一听就乐了，我说这问题问得大了，拉萨的快餐店多得跟布达拉宫门口的鸽子一样，随便一指就能找着一家。可是啊，能吃出门道，能不被宰，这才是门学问。我今天就给你掰扯掰扯，拉萨快餐里的那些小细节，教你怎么吃得又实惠又隧道。

先别看装修！人流量才是硬指标

许多外地人来拉萨，看到那些装修得花里胡哨的快餐店就忍不住进去。我告诉你，这种店十有八九是冲着游客去的，价钱比外地人常去的馆子能横跨20%-40%，要害还未必好吃。照我看呐，要找快餐，先看门口有没有外地人排队，尤其是穿工服的工人或背着书包的学生。这说明啥？说明这地方物美价廉！

好比在布达拉宫东边的扎西东路上，有一家小店叫“吉祥便餐”，开了有12年了，老板娘是个隧道的藏族姨妈。这店的招牌是牛肉饼套餐，配个青稞粥，总共才30块钱左右，量大还管饱。我上个月去吃了一次，等了15分钟，旁边几个外卖小哥都在那儿排队，说明靠谱！

菜单上藏门道，不点套餐才亏损

再一个，拉萨快餐的菜单里头，许多人都不知道，套餐才是最划算的。单点菜品价钱高，看着不起眼的青稞面条，单点要18块，但若是点个套餐（青稞面+酥油茶+牛肉），只要26块。这看似只差了8块钱，可是多了两样工具，性价比至少翻了1.5倍。

我举个例子，八廓街周围有家“阿旺快餐”，开了8年，主打的牦牛肉饭套餐，38块钱，里头不但有牦牛肉，尚有炒青菜、藏红米饭，外加一碗酥油茶。你单点牦牛肉就要25块，酥油茶8块，光算这个就亏了。特殊是晚上去吃，他们9点以后尚有8折优惠，算下来一顿饭能省个5块钱左右。

独家推荐：离市区不远的藏式快餐

最后，我再给你推荐一家隧道得很的店，叫“扎西德勒快餐”，在拉萨北郊的色拉路上，离市中心开车或许3公里。这家店走的是藏式快餐蹊径，价钱不贵，情形也清洁。我上次去吃，他家最着名的牦牛汤面才28块钱一碗，汤头浓郁得很，牛肉切得大块，吃得你满嘴流油。最妙的是，他家还免费提供藏式酸奶，随便喝，别的地方你可找不到。

照我看，选拉萨快餐最硬的标准就是：人流量多、外地人爱去、套餐划算。这三条要是不占全，基本就不值得吃。

验证问题：下次你去吃拉萨的快餐，记得站门口看看，排队排得多未几？再掀开菜单，算算套餐和单点哪个更划算。你试试，是不是这个理儿？

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增补型谈论：上回我也去过你说的“扎西德勒快餐”，牦牛汤面确实好吃，但我以为他们家的藏式饺子也不错，8块钱一份，皮薄馅儿大，下次你去可以试试！

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