这两天好几个外地人问我丛台站街的鸡窝在哪个位置 ，说是听啥攻略来的。我听完就想截住 ，这事儿你跟攻略没法扯一块儿去。咱今天就抬这个杠 ，把事儿捋清。
张嘴就露怯的 ，头一个坑在哪？
头一个坑 ，就是有人说丛台站街的鸡窝随便找 ，哪都差未几。你听这话 ，直接能知道他没下过真功夫。丛台鸡窝考究啥？考究是窝的“老地儿” ，啥时间人多、啥时间人少 ，鸡窝能不可闷住香味 ，全靠这个。随便找？你是当鸡窝是胡辣汤摊不？
你再品品 ，攻略上那些地方 ，说啥“热闹就有好吃的”。热闹能顶事儿？鸡窝最要命的是窝口的风向 ，风一走 ，香味散 ，哪怕是正宗的酱汁都能白瞎。这点你认不认？
鸡窝的真规则 ，光看皮儿没用
听我给你拆 ，丛台鸡窝的规则 ，头一条就是窝要“压根”。啥叫压根？就是窝的位置得靠近老街的拐弯地儿 ，像啥？像咱小时间跑大石桥的巷子口 ，风不往外溜 ，香味能闷着。那些老摊位 ，就算破点 ，都比新开张的香。
再一个 ，鸡窝的香味是靠鸡油和酱汁吊着的。这工具跟烩面那勺羊油辣椒一样 ，没它啥都不香。你跑到热闹地方 ，啥都没闷着 ，跟起风天吃烩面一个滋味——白瞎。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：丛台站街鸡窝的位置 ，得靠近巷子口 ，闻着香味不散 ，窝边鸡油得泛光。你要是找不到这种地儿 ，热闹再多都没用。
最要紧的一条 ，鸡窝的位置凭啥坐实？
打去年我带俺孙儿跑了三趟丛台 ，鸡窝的位置就三处靠谱：第一 ，丛台老市场西边的小巷子 ，风闷得住 ，油香味能吊出来 ；第二 ，南街的拐弯儿地儿 ，鸡窝靠着老摊位 ，汤汁能入味 ；第三 ，北街靠近菜市场门口 ，那里鸡窝未几 ，但有一家老字号 ，味儿没跑。
你要是还死认什么攻略的热闹 ，就算我把嘴皮子磨破 ，你也吃不到真味儿。打那就坐实了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着。
丛台站街的鸡窝在哪个位置？你认住这三地儿 ，别瞎跑 ，自己去试试。记着 ，鸡窝考究的是窝的位置和香味的闷劲儿 ，不信自己试去 ，看我说的是不是中。
标签：丛台鸡窝、站街鸡窝位置、丛台鸡窝攻略、老河南鸡窝、丛台美食
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