MG不朽情缘

泉源:游泳收纳包,作者: ,:

头一条:包头东站鸡窝究竟是啥来头?

哎哟,这个问题最近是问得人多,你也来问呐?我给你掰扯掰扯——包头东站鸡窝,那可是咱包头人心里头的一块“金字招牌”,隧道的烧鸡、酱鸡、卤鸡翅,哪样不让人馋得流哈喇子?原来这摊子就在东站旁边,开了得有20多年,日销量好时间能顶到300只。不过啊,去年整理,东站那块儿给拆了,这鸡窝就不在那儿摆了。你说这不让人犯懵嘛?

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第二条:鸡窝搬哪去了?位置我给你抠清晰!

别着急,老哥给你指路。鸡窝现在搬到了昆都仑区,详细位置是在包头市昆区的民悦市场里头。民悦市场你晓得吧?就在钢铁大街旁边,离原来东站或许有8公里,开车十来分钟就到。你启发航搜“民悦市场”,到了市场进门右拐,走个30米就能看到鸡窝的招牌。

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不过我告诉你,这地方停车有点辛苦,最好停在市场外头,停车费2块钱一小时,万万别图利便往市场里头挤,容易堵车。

第三条:价钱变了没?我给你算笔账!

搬了地方,价钱确实涨了一丢丢,但还算忠实。烧鸡现在一只68块,酱鸡翅12块一对儿,鸡爪6块钱一个。我前阵子还去买过,味道没跑,照旧那股子香浓的老卤味儿。要是你一次买三只烧鸡,老板还给你打个95折,算下来能省个10块钱左右。

不过啊,老话说得好,“自制有时间不见得好”。你要是碰上有人说市场外有“同款自制货”,啥38块一只的,那绝对不是这鸡窝的正宗货!你别信,别图自制亏损受骗。

第四条:啥时间去最好?避开岑岭少排队!

这鸡窝是早上9点开门,下昼5点打烊。要是周末去,上午10点到12点是岑岭期,排队最少得20分钟。我去周三下昼3点的时间,人很少,基本不必排队,三五分钟就搞定。你要是赶时间,最好挑事情日的下昼去,这时间人少,鸡新鲜。

最后一条:尚有啥独家窍门?

照我看呐,买这鸡有个小窍门。你要想吃得更香,记得让老板现撕一只鸡腿给你尝,不必怕羞,这家老板人好,给你尝一口没问题。撕开看看鸡肉嫩不嫩,骨头的颜色是不是透亮,这些都是好鸡的标准。你要是连鸡肉都发柴,那肯定差池劲儿,别买。

硬标准:鸡窝的烧鸡皮子是金黄微亮的,卤香浓而不咸,鸡腿一撕就带汁,骨头透亮。这是正宗的味儿,别让别人瞎搅了去!

验证问题:找到民悦市场的鸡窝摊,问老板:“烧鸡照旧用的老卤不?”若是老板答“这卤汤用了快30年呢”,那就是正宗的!

标签:包头东站鸡窝搬家,新址民悦市场,烧鸡价钱比照,正宗酱鸡区分,包头美食老店

谈论:我上周去民悦市场找鸡窝了,位置确着实内里右拐就能看到。味道和以前东站那里差未几,不过排队时间确实长了点,等了快15分钟。下次我也试试事情日去,省点时间。

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