哎呀，这个问题我晓得，我跟贵阳路的烧鸡可有几十年的“友好”了！早些年，我在那里开过个小馆子，天天跟这些鸡爪爪、鸡屁股打交道，贵阳路的烧鸡摊子我哪个没踩过？有些摊主我都喊得着名字来。现在你问“遵义贵阳路尚有鸡没”，我来给你整明确，那里有、咋搞、尚有些啥子需要注重的。
贵阳路的烧鸡摊子，早市和宵夜最靠谱
贵阳路上的烧鸡摊子，一样平常在早市和宵夜的时间最多。早市或许早上7点到10点，这个时间段你去基本都能买到新鲜的烧鸡，尤其是靠近菜市场的地方，好比贵阳路上的老菜场旁边，那一块有几家老摊子，烧鸡香得哦，闻着就晓得是内行艺。宵夜时间段，或许晚上7点到11点，路边烧烤摊多起来，烧鸡摊也随着出来，特殊是在贵阳路靠近小吃街那片，摊子越晚越热闹。
贵阳路老菜场旁边的烧鸡摊，推荐一家叫“老杨烧鸡”的，摊主是个五十多的老汉，手艺很正宗。他家的烧鸡一只或许25到30块，肉质嫩还入味，早上去买基本是现做的。
烧鸡挑选有门道，别光看外表
烧鸡这工具哦，看着油光锃亮的纷歧定好吃，主要照旧看肉质和味道。贵阳路上的烧鸡摊，有的会刷许多酱油和糖，看着色泽很漂亮，着实吃起来太甜或者没啥味道。挑的时间注重几点：
- 看鸡皮：好的烧鸡皮是金黄色，稍微有点焦边，但不会黑得发亮。
- 闻味道：烧鸡没开袋之前，隔着袋子都能闻到香味的，基本都不错。
- 问摊主：直接问“这个是现烤的照旧放了一晚上？”大方点问，摊主一样平常都真话实说。
像贵阳路靠近南门口那里，有一家摊子叫“张记烧鸡”，他们家的烧鸡就有点偏甜，买之前最好试一下小块，别买回去发明家里人吃不惯。
价钱和分量要问清晰，别被套路
贵阳路的烧鸡价钱一样平常在20到35块一只，详细看摊子的层次和鸡的巨细。有些摊主会整那种“按斤卖”的套路，一斤算你15块，但一只鸡三斤多，算下来比直接买一只贵不少。买的时间就直接问：“一只几多钱，能不可再加点鸭脖子？”别给他们时机绕你。
有次我朋侪头一次去买烧鸡，摊主说按斤卖，效果回来一算比我买的贵了8块钱，照旧统一家摊子。以是价钱一定要问清晰，别吃哑巴亏。
总结来说，遵义贵阳路的烧鸡摊子照旧不少的，但买之前一定要搞清晰时间、所在、价钱这些要害点，这样才华买到物美价廉的烧鸡。早市和宵夜时间是首选，挑的时间多问少亏损。
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