MG不朽情缘
哎呀我跟你讲,连江的小巷子啊,真是藏了一肚子废物。前几年我带个外地朋侪来,说要吃最外地的海鲜,效果人家导航带我们去了个连江主街上的大排档,贵得离谱还不敷味!厥后我直接把他领到一个小巷子里的老店,吃到扶墙还自制。这回你问我福州连江那种小巷子在那里,我闭着眼都能给你指几个好地方,听好了!
吃货天堂——想吃隧道的,去这些巷子
最著名确当属连江“老街”这一带的小巷子,尤其是靠近东门口那片。你从连江东门菜市场旁边的小路进去,走个两百米就能看到一家叫“阿杰海鲜”的小店。这家店是外地人常去的,老板自己家里有渔船,海鲜都是当天刚上岸的。
独家履历:点菜的时间记得问老板有什么“活的”,好比活皮皮虾、活花蟹,价钱比市场上自制三成左右。去年我点了一斤花蟹,才花了六十块,蒸出来鲜得眉毛都掉了。别点那些菜单上的牢靠菜,坑外地人的。
尚有一个巷子在连江黄岐镇码头周围,叫“鱼行巷”。这是连江渔民最爱去的地方,巷子里有几家专卖炖鱼汤的店,像“老林鱼汤馆”,一碗石斑鱼汤只要15块,汤底是用鱼骨慢熬的,喝完暖胃得很。
买海鲜——小巷子的摊贩才是价廉物美
说到买海鲜,主街的海鲜市场你万万别去,价钱翻两倍还不新鲜。连江人都爱去“后垄巷”的摊贩。你从连江汽车站往北走,过了一个小桥,看到旁边有个巷子口,那就是后垄巷。
避坑招数:买海鲜的时间,别急着下手,多问几家摊贩,特殊是那些摆在地上的暂时摊,价钱经常比铺面的自制。上次我买了一斤活虾,地摊卖65,铺面标价95,差了整整三十块!尚有,记得自己带塑料袋,摊贩的袋子有时间会随手加点水增重。
后垄巷的摊贩早上八点到十点货最全,下昼三点以后就最先收摊了。要挑活的、颜色发亮的,别图自制买那些快死的,吃起来味道差远了。
品茗谈天——巷子里的茶楼有味道
连江的小巷子里尚有不少老茶楼,像“东门巷”的“老周茶铺”。这家店只卖功夫茶,茶叶是连江外地的“天山绿”,一壶才20块,喝着清香扑鼻。店里桌椅都是老木头做的,茶客大多是外地阿伯,聊起天来能听到不少连江的老故事。
不过这里有一点要注重,茶楼一样平常不招呼外地人,感受你不熟的话,他们会用眼神让你知作别乱坐。你要是硬气点,直接坐下来点茶,老板也不会赶你,但记得别照相,连江人考究低调。
下次去连江,别只盯着亨衢上的店,敢钻小巷才有真发明。
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