哎哟 ，这浦庄鸡街 ，我从小看到大 ，吃喝玩乐全都捂得门清。记得我小时间跟阿爸去买鸡 ，手都拎得酸死在那条街 ，厥后自己开了小饭店 ，鸡街上的货没少进 ，哪家划算、哪家坑我都摸透了。今天就给列位说说浦庄鸡街最着名的三个地方 ，吃鸡的、做生意的都用得着。
买鸡不比 ，钱包要流血
浦庄鸡街最着名的卖鸡摊位有三家 ，划分是“老周鸡庄”、“三姐妹土鸡铺”和“阿福鲜鸡行”。位置都不远 ，鸡街东头靠近公交车站的那两个摊位就是前三名的其中两个 ，另一个在鸡街中段靠紧农贸市场那里。听我说 ，买鸡一定要多问价钱 ，别听摊主一个劲儿吹自家的鸡有多好。
市面上湍堞价钱一样平常在25-35元一斤 ，浦庄鸡街稍微贵一点 ，得30-40元一斤。但贵有贵的缘故原由 ，这里的鸡确实肉质好 ，水分少 ，做出来鸡汤不带一点腥味。不过 ，有些摊位会用饲料鸡冒充土鸡 ，价钱还卖得高 ，那就是坑人了。
你要分清土鸡和饲料鸡 ，土鸡脚细长且有泥 ，饲料鸡脚粗而清洁。摸鸡胸 ，土鸡胸肉硬实 ，饲料鸡软绵绵。我自荚媚课买鸡都直接用手抓着摸 ，买了几十年没踩过坑。
吃鸡的馆子 ，选错就白花钱
浦庄鸡街吃鸡的馆子也不少 ，但最着名的有两家 ，“阿满鸡汤馆”和“老沈柴火鸡”。阿满家在鸡街西头 ，靠近停车场 ，汤底是用鸡骨熬的 ，喝起来鲜得很 ，招牌是“三鲜土鸡汤” ，一锅128元 ，够三四小我私家吃。老沈家就在鸡街中段 ，主打柴火鸡 ，锅边贴上玉米饼子 ，那味道真是香得一塌糊涂 ，价钱稍贵 ，柴火鸡一锅得158元。
吃之前记得提前打电话预约 ，这两家店生意太火 ，尤其是周末 ，没预约基本没位置。我有次带朋侪去吃 ，排了两个小时队 ，最后朋侪都不耐心了。
阿满的鸡汤适合全家聚餐 ，老沈的柴火鸡适合朋侪喝酒谈天 ，选对了才值回票价。记着 ，别暂时去 ，排队太耗时间。
买鸡料的行家 ，自己做更划算
若是你是自己做鸡的大厨 ，那鸡街上的“老黄调料铺”一定要走走。这家在鸡街北头 ，靠近菜市场出口 ，调料全是现磨的 ，像白胡椒粉、花椒油、老姜汁这些 ，价钱比超市自制 ，白胡椒粉15元一袋 ，花椒油25元一瓶 ，并且味道更正宗。
老黄调料铺尚有个特色 ，就是可以按量买 ，好比你要一点花椒和两根香葱 ，他都给你称好 ，不铺张。我自己开小饭店 ，调料都是从他家进货 ，做出来的鸡汤味道比别家好得多 ，主顾都夸。
买调料记得先尝味 ，老黄店里的工具可以试吃再买 ，挑到适合自己口胃的才行。别图自制去买那些包装得花里胡哨的 ，味道还不如散装的。
浦庄鸡街的三个地方 ，买鸡要区分 ，吃鸡要预约 ，买鸡料要试味。这些都是我几十年积累下来的履历 ，看完就去试试 ，保准不亏损。
要害词：浦庄鸡街、土鸡、柴火鸡、鸡汤馆、调料铺
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