前两天 ，我朋侪跑来问我：“你整天在宁波火车站周围混 ，周边那些小巷子里头有啥好吃的？”我其时笑了 ，心想 ，这种问题还用问嘛？火车站周围那些藏在巷子里的老店 ，我从80年月就最先吃到现在了 ，闭着眼都能给你指到地儿！不过你别看这些店不起眼 ，真正晓得门道的才会去吃 。我今天就给你掰开讲讲 ，啥宝藏小店值得你一探 ，啥坑你该绕着走 。听好了 ，少花冤枉钱！
头一条：车站北广场边上的“阿文馄饨铺” ，皮薄馅鲜 ，3块钱一颗真材实料
你先听我讲 ，宁波火车站北广场那块 ，往北边走个300米 ，有条叫“站前小路”的巷子 ，里头藏着一家叫“阿文馄饨铺”的老店 。这家店开了有27年了 ，老板阿文手艺是一绝 ，皮子薄得能透光 ，馅儿是鲜猪肉加点虾仁 ，入口一个字 ，鲜！
价钱嘛 ，实惠得很 ，15块钱一碗 ，里头有5颗大馄饨 ，还附带一份紫菜蛋花汤 。你要是多饿了 ，还可以加点 ，3块钱一颗 ，明码标价 ？杀鹣庸 ，阿文馄饨的馅料扎实得很 ，咬一口 ，汁水都能溅出来 。我上回去吃 ，店里尚有个上海来的食客 ，一口吻吃了三碗 ，还竖起大拇指说：“这个味道 ，值！”
硬货：阿文馄饨铺的馄饨汤底是用猪骨头熬的 ，熬足8小时 ，天天只卖150碗 ，去晚了就没了！
第二条：往东巷子走 ，别错过“老陈春卷摊” ，现卷现炸 ，排队20分钟也值
再往东边的“小市巷”走 ，或许步行800米吧 ，有个“老陈春卷摊” ，你认准招牌就行 ，一个红漆板子上写着“陈氏春卷” ，别的地方没有 。这个摊子是伉俪档谋划 ，春卷皮是天天手工擀的 ，馅料很富厚 ，内里有萝卜丝、豆腐干、笋丁、肉末啥的 ，一咬下去 ，外酥内嫩 ，香得你想舔手指头 。
价钱讲清晰了 ，8块钱一只 ，稍微贵点 ，但人家分量大 ，一只顶别人两只 。弱点是啥呢？这摊子天天就开早上7点到中午11点 ，过了时间就收摊 ，尤其是8点到9点岑岭期 ，排队得等个20分钟 。不过 ，我跟你讲 ，这20分钟等得值！
避坑：摊子旁边有个冒充的“陈氏春卷” ，味道差得远 ，还死自制 ，3块钱一只 ，别贪自制亏损了！
最后一条：西巷入口的“老吴梅干菜扣肉饼” ，宁波人的下昼茶首选
要是下昼饿了 ，推荐你去西巷入口找“老吴梅干菜扣肉饼” ，这家店开了17年 ，算是宁波外地的招牌小吃了 。梅干菜香味浓郁 ，扣肉肥而不腻 ，饼皮是用猪油起酥的 ，外层脆得掉渣 ，咬一口就停不下来 。
价钱嘛 ，一只饼10块钱 ，但跟那些连锁店的3块钱饼比起来 ，味道是碾压式的 。我上回专程比照了下 ，老吴家的梅干菜扣肉饼比某连锁店的饼厚了一倍 ，口感直接高了3倍！
妙招：别在门口排队 ，直接扫门口的二维码提前下单 ，然后去隔邻的小超市走走 ，等个10分钟回来拿饼 ，省时间！
验证问题：
你去找“阿文馄饨铺”时 ，记得问问老板当天的汤底熬了几个小时 ，8小时以上的才是正宗味道 ，不达标的就别点 。
标签：宁波火车站美食 ，宁波小巷子宝藏 ，避坑指南 ，老店推荐 ，小吃攻略
谈论模拟：我去过“阿文馄饨铺” ，确实味道很正 ，就是有时间老板忙不过来 ，得等一会儿 。不知道“老陈春卷摊”有没有电话可以提前订 ？事实20分钟排队有点久！
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