有人最近问我:“温州茶山鸡窝最多的地方在哪块儿?”张嘴就说:“茶山村呗,不然还能在哪儿?”我听完差点没把手里的碗摔了,忍都没忍住回一句:“你这话有点儿瞎胡扯了,光盯着个村名,算啥门道?”今天咱就抬这个杠,把地方扒明确。
先甩个常见的坑:光看地名就打死结
为啥说“茶山村”这仨字儿是个坑?你琢磨琢磨,温州茶山村多得像胡辣汤里的胡椒面,随便一撒一大片。人家茶山镇下头就不止一个茶山村,旁边的山头上也有几个地方自个儿打着“茶山”旗帜,你光认名字不认地形,能认得明确?
再说了,茶山鸡窝最多的地儿,真纷歧定就非得在茶山村正中心。你往山腰、山脚下瞅瞅,那些不起眼的小岙里,才是藏鸡窝的要害地儿。光盯着名字走,跟看门口牌匾认饭店儿一样,白瞎!
要害要看地形:窝藏鸡的地方有考究
你先别急,你这话有个大窟窿——温州这片儿的茶山,山形可不是随便长的。适合藏鸡窝的地方,得考究背风向阳,还得靠近水源。你看,茶山这块地方多是丘陵地带,阵势升沉,坡度大,许多地方藏鸡窝都藏得严严实实,外人一眼扫已往,压根看不着名堂。
再有一点,茶山的土质也有说头,稍微懂点行的都知道,适合养鸡的地方,土得松,透气好。你跑到那些人烟希罕、土硬得能垫桌子的地儿,鸡窝能多才怪!
我给你个验尸官的步伐,别往外传:你去茶山那里找鸡窝,别光看路边的那些显眼的地方,得往山坳里钻,尤其是那些有竹林、小溪的地方,鸡爱在那儿蹦跶。你真想找最多的,盯准那些“里岙”(小山坳)里有几户人家的地方,那里往往藏着村里最多的鸡窝。
最后一锤定音:亲自验证最有劲
九八年的时间,我爹带我去茶山这块儿走亲戚。你说村里人爱在哪儿养鸡?就爱在那些不起眼的小岙里头。厥后我自个儿去过不止一趟,走到那地方,耳朵都能闻声鸡叫,眼睛随便一瞟,窝边一圈鸡毛。你说这鸡窝多未几?
最要命的是,你以为鸡窝多的地方就是鸡多?错!人家茶山那里,鸡窝多不假,但有些窝是空着的,专门用来骗外行的。真养鸡的老农,鸡都散养着,窝是个幌子,鸡没准在山坡上刨土吃虫子呢。你得明确,鸡窝多只是个表象,真工具照旧得看有几多散养鸡跑得欢。
以是说,温州茶山鸡窝最多的地方在哪块儿?你别光看啥村名,往山坳、竹林、溪边这些地方找,准没错。啥,以为我说的不中?不信你自个儿跑一趟茶山去看看,看看是不是我说的这个理儿!
你认不认?
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