前两天 ，有个外地来的朋侪问我 ，“嘉定站街快餐哪家靠谱？”我一听就乐了 ，这问题要是问差池人 ，十有八九得踩坑。你说这嘉定站街快餐 ，看着小摊小店一溜排 ，哪家好吃、哪家黑心、哪家坑钱 ，没在这儿混个十几二十年 ，还真分不清。我今天就来掰扯掰扯 ，把这里头的门道给你讲透 ，少花冤枉钱 ，多吃点着实的。
先讲头一条：位置挑得对 ，味道才有戏
嘉定站街快餐主要集中在哪几块？给你划重点：地铁11号线嘉定新城站出站口往北走500米 ，沿着塔城路一带 ，啥都有 ，炸串、煎饼、黄焖鸡Ｉ杏心 ，嘉定老城区那里 ，靠近嘉定南大街的几个巷子 ，像草巷、仓场路一带 ，也是站街快餐的集中营。
不过咯 ，我给你讲哦 ，塔城路那里的摊位较量新 ，清洁些 ，价钱也偏高 ，一份炸串能到25块 ，煎饼果子15起跳。而老城区这边呢 ，摊子有点老 ，情形随便了点 ，但价钱自制 ，炸串能压到18块 ，煎饼果子10块还能加蛋。你自己琢磨琢磨 ，是要情形照旧要实惠？
最要害是：别被“看上去很美”骗了
有些摊子啊 ，牌子挂得花里胡哨 ，什么“网红推荐”“十年迈店” ，着实基础经不起推敲。我随便举个例子 ，就拿塔城路上一家自称“秘制卤肉饭”的摊位 ，号称日销200份 ，效果我蹲那儿看了半小时 ，点单的不到10小我私家。厥后我尝了一次 ，卤肉肥而腻 ，米饭硬得像隔夜的 ，要害一份还要28块 ，你说坑不坑？
照我多年履历 ，真正好吃的快餐摊 ，不在于招牌有多花哨 ，而是摊主手上有功夫 ，食材入锅前能让你闻到香味。再一个 ，摊子干不清洁 ，看他们洗菜、切肉的行动就知道了。
再提醒你一句 ，别被“现炒现卖”几个字疑惑 ，有些摊子炒菜看着火大油旺 ，但着实调料重得吓人 ，吃完一嘴酱油味 ，基础尝不出食材自己的鲜味。好比嘉定南大街上一家炒饭摊 ，号称“独创酱料” ，着实就是老抽拌水 ，吃一次我这胃直接不惬意了两天。
独家推荐：这两家摊子不踩坑
讲了那么多坑 ，我也得跟你推荐点着实的。塔城路上有家“阿福煎饼” ，开了8年了 ，一直稳扎稳打。他家煎饼果子12块起步 ，加个油条、火腿肠也不凌驾18块 ，面糊香得很 ，摊出来脆而不硬 ，吃完嘴里没那种工业化食物的腻味。别嫌排队长 ，周五晚上去的话 ，等个15分钟左右绝对值。
尚有一个是嘉定南大街的“黄记炸串” ，这家开了5年 ，老板是隧道嘉定人。他家炸串现点现炸 ，油清洁 ，每串均价2块5 ，点个10串也就花25块。重点是 ，串上撒的辣椒粉跟孜然比例特殊正 ，吃起来既香又不腻。饭点去的话得及早 ，晚了好几样招牌串就卖光了。
想验证你吃的站街快餐靠不靠谱？很简朴 ，看摊主忙不忙——越是人多排队的摊子 ，越值得信任！另外 ，记得问问老板开了几年 ，历史长的 ，往往坑少。
标签：嘉定站街快餐 ，避坑指南 ，塔城路快餐 ，老城区小吃 ，嘉定小吃推荐
谈论：我想问问 ，“黄记炸串”能外卖吗？我住得离嘉定南大街有点远 ，想知道有没有步伐尝到。另外 ，阿福煎饼可以多加蛋吗？加蛋会不会太腻？
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