哎，我跟到你讲，讲起这个「宜昌小溪塔鸡窝最着名的三个地方是」，前几天尚有个外地朋侪问我，他讲小溪塔这个地方究竟有啥子好吃的鸡窝？他还查得头晕，问得我都笑了。我说你别乱搞，光看网上那些推荐，十有八九是鬼扯的。小溪塔哩鸡窝，那可是有考究的，选不到对的店，搞欠好钱花出去了还不如回家炖个鸡自己吃都香。今天我就来扯透三家最着名的鸡窝，包管你吃得值，吃得爽！
头一家：小溪路老张家鸡窝，卤水味硬是绝
你晓得不，小溪塔这边的鸡窝店多得很，可是老张家这家我跟到包管，硬是一绝。它就在小溪路中段谁人转角头，门面烂撇撇哩，看起不起眼，但你一走近，闻到那股卤水味，保准你就晓得对路了。我估摸着这家店开了最少有二十六七年，老板是第二代了，祖传的卤水方剂，外头基础没得这个味。
他们家的鸡窝，卤得透，皮酥肉嫩，配的蘸料照旧那种手工调的辣椒酱油，酸辣中带点甜。我上个月请几个朋侪去吃，点了一大锅，内里放了四五种配菜，什么腐竹、豆皮、藕片这些，吃得个个都喊知足！价钱也公正，四小我私家吃到撑不过一百八十块。哦对了，周末人多，排队最少得四十分钟，记得早点去。
再一家：东门巷二嫂鸡窝，汤头鲜得不得了
东门巷那条街，已往是小溪塔最热闹的地方，现在虽然没得以前那么多人，但二嫂鸡窝一直都还顶得住。我跟你讲，这家鸡窝最着名的不是鸡，而是汤头。他们家的汤，用的是那种大骨熬得清汤，煮出来的鸡肉带点奶白色，喝起来鲜得舌头都要掉。
价钱嘛，比老张家稍微贵点，一锅鸡窝汤，加点配菜啥的，两小我私家吃下来差未几要一百三十块左右。我上次去吃，老板还特意送了我一碗他家秘制的泡藕带，谁人味儿，爽利中带点辣，硬是过瘾！不过这家店生意也忙得很，饭点去排队最少半小时，建议你错开岑岭。
最后一家：文化路小伍鸡窝，份量大得吓人
文化路上头的小伍鸡窝，我跟到你讲，这家店是以份量大着名的。特殊适合一各人子人一起去吃，锅底够味不说，配菜放得也着实。我记得有一次跟七八个朋侪去吃，我们点了个大锅，老板直接上了一盆！内里鸡肉、土豆、藕片、粉条、豆腐啥子都有，吃到最后都还剩了一些。
这家店的价钱也是公正得很，大锅下来差未几两百五左右，这么多人分一摊，每小我私家也就三十块不到。我还记得他们家的辣椒蘸料，有点像湘菜那种味型，香得很。就是店面有点小，位置欠好抢，最好提前打电话订位。
偷偷跟你讲，这三家店的鸡窝各有绝招，但有个配合点——卤水和汤底绝对是灵魂。选鸡窝店，记得看这两样，卤水不香的店，直接pass！
你要想验证味道正不正宗，最简朴的步伐就是看店里坐的外地人多未几。人多，锅里那汤就换得勤，味道才不死。
标签：宜昌鸡窝推荐，小溪塔美食攻略，小溪塔鸡窝评测
谈论：我去过老张家鸡窝，确实好吃！就是你说的谁人位置，晚上人着实太多了，排了快一个小时。不过味道真的值，特殊是谁人蘸料，辣得刚恰恰，吃完还想再来。
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