MG不朽情缘

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哎,你慢点!桂林品茶,真不是你想那回事儿!

最近啊,有人跟我嘚瑟,说啥“桂林品茶是啥啥雅致活动”,还非要把我叫去试试 。嘿,我一听就来气!你知不道?这玩意儿,在俺们河南人眼里,基础冇那么重大,中不中?那些外地人随着瞎起哄,非得弄得跟啥文化遗产似的,真是够了!照我说嘛,桂林品茶,喝的是茶,品的是人情,你非得整那些花里胡哨的,显得你多懂似的!

品茶?品茗?搞清晰没?

我跟你讲哈,咱河南人品茗,考究的是“着实”,不是作秀 。你光摆个茶壶,搞些漂亮的茶杯,那茶叶不动地方,你说那是啥意思?那叫“看茶”,不是“品茶”!

俺小时间嘛,俺爹教俺品茗,直接抓一撮茶叶,扔到大碗里,用开水一冲,香得一塌糊涂!那才叫品茗的劲儿!现在这些人,非得整啥小壶小杯,还嘚瑟啥茶艺演出,哎,你说说,这不就是摆谱嘛?

偷偷告诉你,真正品茗的能手,啥壶啥杯都不必考究!俺前两年碰过一个老头,用搪瓷缸子泡绿茶,喝得那叫一个香!他说,茶叶好欠好,全看水一冲,第一口的劲儿咋样 。品茗喝得是这个“劲儿”,你懂不懂?

桂林的茶叶,咋整出来的?

再说这桂林的茶,确实有两把刷子,但也冇须要吹上天!啥“桂林毛尖”“桂林银针”,听着高峻上,现实就是绿茶的一种嘛!你要考究,那得看水和茶叶的配合,别光看名字乱买!

俺上回去桂林玩,带了点他们的毛尖回来,回到咱河南,搁咱郑州的自来水一泡,嘿,味儿就差池了!你服不平嘛?这说明啥?说明茶叶再好,水差池劲,喝着就是别扭!

我偷偷给你说,真正品桂林茶的诀窍,是要找到外地的“山泉水”,用那水泡出来,才叫一个“绝” 。外地的水,咋整都冇那味儿!

最后甩个狠话:桂林茶不是仙人茶,别吹过了!

哎,横竖我话撂这儿了,桂林品茶这事儿,你要是搞成啥高峻上的文化活动,那就是瞎胡扯!品茗喝得是个着实劲儿,别整那些虚头巴脑的!


你可能要问了,那茶叶究竟咋挑?我告诉你,一句话,别贪自制!好茶叶不自制,自制的茶叶纷歧定好!你服不平嘛?

标签:桂林品茶,品茗门道,河南人眼中的茶文化,茶叶挑选,着实劲儿

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