最近听到好些外地朋侪问我 ，“常德全套究竟是啥意思？”有些人还笑得贼兮兮的 ，似乎这词儿有啥见不得人的意思。我一听就晓得 ，这些人是真不懂我们常德的外地文化。今天我就给你掰扯掰扯 ，啥叫“常德全套” ，究竟跟哪挂钩 ，别让你们再想偏了。
第一 ，常德全套 ，就是一场过瘾的米粉体验
你要知道 ，在我们常德 ，米粉是个天大的事！咱从小吃到大的米粉 ，那考究的可是全套的整法。所谓“常德全套” ，说白了就是一碗米粉里 ，把肉卤、牛肉粒、肠子、炸蛋、酸豆角、葱花这些配料全给你装满 ，叫一个齐活。你再加点现磨的辣椒油 ，搅拌一下 ，那味道绝对能吊起你的胃口。
一样平常一碗“常德全套”的米粉价钱在15到18块之间 ，稍微高等一点的馆子会卖到22块 ，但那种街边小店10块就能搞定 ，要害是你得认准隧道的味儿。
我跟你讲 ，城东的“刘记老粉馆” ，那的全套米粉 ，真的是绝了！早上7点开门 ，到10点不到就卖光。老板说一天最少卖300碗 ，你算算有多火爆。排队时间？最少15分钟！
第二 ，别让噱头骗了 ，挑正宗的才是真理
现在有些外地的连锁店也打着“常德全套”的招牌 ，但味儿差得十万八千里。这种店一样平常用机械粉 ，粉身粗、没韧性 ，卤味也不香 ，吃起来跟嚼塑料似的。我推荐你去老街区的“罗爷粉馆” ，这家店从1986年开到现在 ，粉子全是手工做的 ，卤水也是传了三代的秘方。吃一口你就明确啥叫“入口即魂”。
教你一招区分正宗全套米粉：首先闻 ，卤水香不香 ；其次看 ，粉子是不是透明略带弹性 ；最后尝 ，辣椒油香不香 ，辣而不燥才隧道。
尚有一点 ，正宗的米粉店你进去就闻声“嗦粉”的声音 ，那种气氛才对味。连嗦粉都没声的店 ，你说它能正宗到哪去？
第三 ，常德全套不但是吃的 ，更是一种体验
着实“常德全套”尚有另一层意思 ，就是一种文化体验。你得早上6点钟去粉店 ，跟那些老常德人挤着吃 ，趁热嗦完 ，再配一碗豆浆 ，逐步喝。那种烟火气息 ，才是真正的常德味道。你想想 ，一碗米粉里装得满满当当的 ，不但是配料 ，尚有这座都会的温度。
有些米粉店还会提供一种“加料效劳” ，好比再加一颗炸蛋或多一勺卤肉 ，一样平常加料价钱是3到5块钱 ，万万别舍不得 ，这钱花得值！
哦对了 ，别忘了带个胃口去 ，嗦完一碗全套米粉 ，保你一天容光焕发！
验证问题：想知道是不是正宗的常德全套米粉？去店里先问老板“全套里有啥” ，他说不出酸豆角、炸蛋和辣椒油的 ，立马掉头走人。
标签：常德全套米粉 ，嗦粉体验 ，正宗米粉区分 ，隧道常德味道 ，米粉配料全攻略
谈论模拟：增补型：上回去常德玩 ，吃了一家叫“老街米粉”的馆子 ，老板娘推荐的全套米粉确实很好吃 ，特殊是谁人酸豆角 ，酸得刚恰恰！不过价钱有点贵 ，要20块一碗 ，不知道是不是被坑了？
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