哎,我跟你说,你懂个屁!最近瞅见不少人提招远品茶,啥说法都有。一个个吹得跟信口开河似的,弄啥嘞?真以为端杯茶坐那唠两句就是品茶了?我呸!招远品茶这事儿,冇那么简朴,真是瞎胡扯得不可!今天咱就掰扯掰扯,给你讲清晰,啥叫正经的品茶,啥叫瞎搅人。
招远品茶,门道比胡辣汤还多
你听好喽,招远品茶,不是纯粹喝个茶那么简朴,里头规则多着嘞!咱河南人考究啥?考究个着实、考究个味道对头。品啥茶?品的是个“人情味”,品的是个“老辈子规则”。你要真懂这事儿,得知道它不但是品茗,是个场子,是个气氛,是个文化!
我年轻那会儿,跟俺爹去招远,茶楼门口可不是随随便便能进的。老头儿们坐那儿一排,手里端个小盖碗,茶叶能泡三遍都尚有味儿。你要是外地人,进门啥都不懂,别说品茗,连搭话都得挨怼。那规则讲得,要命嘞!
茶不但是茶,怎么喝才是门道
照我说嘛,品茶这事儿,茶叶是一方面,喝法是更主要的。你端起茶杯唏哩呼噜喝下去,那是品茗,不是品茶!品茶得慢着来,一口一口抿,像看黄河水流一样,有个劲儿、有个味儿I杏,那盖碗的盖儿怎么用?你晓得不?捂着香气,转着圈儿闻,茶叶的香味才出来。你要是粗着来,白瞎了好茶叶!
我偷偷给你说,你白往外传。老辈子讲,品茶最隐讳啥?隐讳吹捧扯淡,隐讳拿茶叶当炫耀。真懂茶的人,喝的是个滋味,讲的是个故事。你要是坐那儿装模作样,喝了半天还说不出个以是然来,呵呵,那就别丢人了!
招远品茶,尚有猫腻你知不道?
我再给你讲个事儿,那些茶楼里头,有些专门骗人玩的套路。啥名贵茶叶、啥稀罕茶具,都是包装出来的,忽悠人呗!你看着人家端着壶,说是几百块钱一泡,你就真信了?你白跟我扯东扯西,还不如回家泡一杯信阳毛尖,着实得劲儿!
那天黑喽我去街上转悠,遇见个外地人,愣是花了一千多块买了个啥“招远特供茶”,转头喝了一口,苦得直皱眉头。你说是不是笑死人?招远品茶真正的好茶,不是贵,是考究。你喝完以后得有回甘,有挂杯香,这才算行!
最后一句话,给你点忠言
你可能要问了,“那招远品茶究竟咋搞才算正宗?”我告诉你,别瞎琢磨,找个老茶楼,坐那儿听听老辈子讲故事,比啥都强!品茗是为了啥?是为了交朋侪、聊人情,不是为了装大款!你服不平嘛?
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