吃过的都是转头客 ，大连西岗小巷子这几家才是“真香”！
唉呀 ，你要问我“大连西岗小巷子有哪几家”值得去 ，我还真得跟你好好掰扯掰扯 。这地方 ，我从小混到大 ，哪个巷口飘啥味儿 ，闭着眼我都能闻出来 ？杀鸸治矣镅灾 ，西岗这片儿好吃的多 ，但水分也不少 ，想吃到对味的 ，不花冤枉钱 ，听我的准没错 。
1. 小南街的“老张烧烤”——撸串界的扛把子
先说头一条 ，撸串儿这事儿 ，在大连西岗小巷子里 ，你要是没去过小南街的“老张烧烤” ，那真白来了 。老张这摊儿开了有20多年了 ，晚上5点一摆摊 ，别看地方小 ，位置也有点偏 ，步队能排个30米长 。我前几天去 ，等了差未几45分钟 ，才轮上我的羊肉串 。价钱嘛 ，也不算贵 ，一串羊肉串3块5 ，生蚝6块一个 ，比起那些游客坑点 ，算着实了 。
硬标准：老张家的羊肉串不加嫩肉粉 ，纯羊肉腌制 ，老板自己说 ，肉的泉源是“内蒙直供” ，你吃一口 ，肉香和孜然的味儿绝配！
2. 西岗市场后街的“王姐馅饼”——脆皮馅饼 ，咬一口流油
再讲一个 ，西岗市场后街有个“王姐馅饼” ，这家店儿看着不起眼 ，但馅饼绝对是顶尖水平 。我去年带个外地朋侪去吃 ，他愣是连吃了6个才停嘴 。馅饼有猪肉大葱、牛肉胡萝卜、鸡蛋韭菜几种馅儿 ，个头不小 ，一个5块钱 ，我一样平常点两个就饱了 。尤其是牛肉胡萝卜馅 ，肉馅鲜得很 ，皮煎得酥脆 ，咬一口 ，汁儿都能顺着嘴角流下来 ，谁人香 。
硬标准：王姐家馅饼的皮用的是现擀面皮 ，绝不是那种机械压出来的 ，吃起来筋道 ，转头客占比高达70% 。你再去看看点评平台 ，平均评分稳在4.8分以上 。
3. 梁家巷的“老李凉皮”——炎天必打卡的凉爽神器
天热不想吃重口胃的？那就得去梁家巷的“老李凉皮” 。这家凉皮儿店 ，别看情形通俗 ，可人家调料绝对正宗 ，辣椒油是自己炸的 ，香得你隔着街口都能闻见味儿 。凉皮一份8块 ，分量足 ，配上黄瓜丝、芽菜、花生碎 ，尚有一勺蒜水和辣椒油 ，搅和一搅和 ，直接吃出感动来！
不过我得提醒你 ，老李家是手工现做的 ，等个10分钟是常事儿 ，别催 ，催也没用 。人家就这性情 ，去吃就得有耐心 。
4. 清静巷的“刘记汤包”——汤包里的“江湖传说”
清静巷这边 ，“刘记汤包”那是老字号了 ，开店时间能追溯到1998年 。一笼汤包10块钱 ，个头小巧但馅儿多 ，每个包子皮薄透亮 ，夹一口还得小心烫到嘴 。最经典的是鲜肉汤包和虾仁汤包 ，汤汁浓郁 ，特殊是鲜肉汤包 ，我以为比市中心有些网红店的还好吃 ，价钱还自制一半 。
硬标准：汤包的汤汁清亮 ，不油腻 ，咬开时能流出至少10ml汤汁 ，这点你赶忙去试试 。
5. 民主街的“张大爷豆腐脑”——一碗老味道
最后一个 ，我推荐一碗“张大爷豆腐脑” 。位置就在民主街的小弄堂里 ，门面不大 ，招牌也有点旧 ，但从早上6点最先 ，排队的人就没断过 。一碗豆腐脑6块钱 ，配的卤子特殊考究 ，内里有肉丁、香菇、木耳 ，吃起来咸香适口 ，豆腐又嫩又滑 ，入口即化 。要是再点上一根2块钱的油条 ，简直完善！
下次去西岗小巷子 ，记得带上我的这份攻略 ，一个个去试试 ，我包管你吃得不亏 ，吃得开心！想验证我说得是不是对 ，简朴 ，随便挑一家去一趟 ，尝尝味道是不是我说的那样 ，吃过了再来跟我掰扯！
标签：大连西岗小巷子美食 ，西岗小吃避坑指南 ，小巷子必吃推荐
谈论： “你说的那家‘老张烧烤’我去过 ，确实不错 ，就是排队太闹心！不过我上回没注重看有没有嫩肉粉 ，下次去得仔细瞅瞅 Ｉ杏衅渌萍龅纳湛咎？”
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