最近好几小我私家跟我提江夏藏龙岛站街的事儿,张嘴就露怯。有人说这是武汉那里的小摊扎堆卖工具,跟夜市差未几。我听完把茶杯都放下了,直接。"弄啥嘞?这话不沾弦!藏龙岛站街这事儿,你要不相识就别瞎胡扯,这可跟寻常赶夜市是两码事儿!咱今天就抬这个杠,给你捋透。"你听好了,这事儿不刨到根儿,光看皮儿没用。
头一个坑:把藏龙岛站街当成通俗夜市?瞎掰!
有人说藏龙岛站街就是卖小吃、卖衣服的地方,跟啥中山路夜市、户部巷差未几。我一听这话就想截住——你先别急,你这话有个大窟窿。藏龙岛站街的重点不是卖货,是"站"!这站不是随便摆个摊就能站住的,要站得住脚,站得有规则。咋规则?我给你拆:
第一,时间点卡得死。这站街不是天天有,得看藏龙岛那里的节气和人流量。一样平常是周末或者节沐日,寻常去你能望见啥?白地儿!
第二,摊子有考究。好摊位都靠路口、靠人流麋集的地方,不是你随便摆个烧烤架子就能拉人。那些靠里头的摊,真是站一天,白瞎一天。
尚有一点最要命:这站街的工具是有"挑头"的,啥叫挑头?就是有几个摊主是外地的扛把子,卖的工具受接待,其他摊随着沾光。这叫"一挑带百摊",你细品,是不是有点意思?
你再品品:藏龙岛站街的老规则,外人不懂别乱说!
藏龙岛站街的规则,头一个就是"货要真"。啥意思?就是你卖的工具不可坑蒙诱骗,尤其是吃的工具,分量、味道都得对得起人。我去年去藏龙岛溜了一圈,有一家卖炒粉的,分量不敷,直接被人撂脸子骂跑了。这地方不是闹着玩的,你要想站得住,货得中。
再一个,摊子要有"话题"。站街不是纯靠位置,有些摊子是靠讲故事拉人,好比有家卖蒸饺的,摊主天天讲自家祖传秘方,讲得人都围已往听。你说这招绝一直?
我给你个验尸官的步伐,别往外传。你真想看藏龙岛站街究竟嘛情形,别光看摊子。你得盯着摊主卖货时的态度和人群的反应。摊主要是不吆喝、不讲故事,人群也不围,那这摊是死摊,站不住。
最底一层:藏龙岛站街的独门绝活,全在不起眼的细节里
打那我就坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着。藏龙岛站街的独门绝活是啥?是摊主的"人情圆滑"。你细想一个问题:为啥有些摊子生意火,有些摊子没人搭理?就是摊主会不会跟人打交道,会不会拉熟客。武汉人最考究个"熟脸",藏龙岛站街摊主要是跟外地人不熟,那你摊子就算货好,也没人愿意去。
我亲眼见过一家摊主卖豆腐脑,冲着人就喊:"嫂子,你上回说的甜口我给你备好了!"人家嫂子听了直接拉一堆朋侪已往。这就是"熟脸"的威力,不懂还想在藏龙岛站街混,那你就是白瞎。
这杠咱抬完了,话撂这儿。江夏藏龙岛站街究竟嘛情形?总结一句,甭拿夜市那套去比,甭瞎掰。你真想研究明确,就去现场盯摊主,看货、看规则、看人情。我给你一个磨练办法:挑一家摊子,站15分钟,看围的人多未几、主卖的工具够不敷真。不信自己试去,准跑不偏。
标签:江夏藏龙岛站街、武汉夜市、藏龙岛摊主、站街规则、江夏站街
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