MG不朽情缘
哎呀，说到徐州的鸡窝，我真是有得聊 。20年前我还在老东门那里摆摊的时间，就天天有人问我那里的鸡窝好吃 。那时间，徐州城里没现在这么多名堂，就是几家老店撑场子 。厥后我朋侪专门为了鸡窝，从贾汪跑到市区，一尝，还啼笑皆非——说是好吃，但也踩了坑 。好了，今天我就给你说道说道，徐州鸡窝最着名的三个地方在哪，别再被坑了 。
第一站：北关鸡窝老店——老味道，稳得很
北关这一家鸡窝店，我敢说是徐州最老的几家了，开了最少三十年 。详细位置就在北关小学旁边的小巷子里，门面不大，招牌也就一块手写牌子，不注重真找不到 。
它家的鸡窝外焦里嫩，香气扑鼻，尤其是谁人炸得刚恰恰的脆皮，咬一口嘎嘣脆，内里的鸡肉汁水还锁着 。一个鸡窝或许6块钱，价钱不算自制，但也不算贵 。要害是这家店的鸡窝个头大，一个顶别人家两个 。
独家履历：一定要趁热吃，凉了的话口感会稍差 。若是人多，老板还会给你切开来装盘，利便各人分着吃 。
不过你得注重，去得晚的话基本卖光了，尤其是下昼四五点钟，排队的人能绕店一圈 。想吃的话，最好下昼两点之前往 。
第二站：彭城路的夜市摊——深夜撸鸡窝的快乐
夜市摊上的鸡窝也是徐州一绝，尤其是彭城路这边的几个摊位 。我常去的是靠近文化宫那一片，有个老头推着三轮车卖鸡窝，晚上六点多最先摆摊，一直到夜里十二点 。
他家的鸡窝和北关的做法稍微纷歧样，面粉糊会调得厚一些，炸出来的色泽更深，但味道同样很香 。价钱嘛，稍微贵了点，8块一个，不过夜市摊的气氛值这点钱 。
避坑招数：别急着拿就开吃，三轮车上的鸡窝炸完都是滚烫的！我有一回手贱，直接拿起来咬了一口，舌头差点给烫掉 。
尚有，夜市摊的卫生条件一样平常，肠胃欠好的朋侪少吃或者爽性别吃，省得第二天闹肚子 。
第三站：解放南路鸡窝专卖店——新派鸡窝的天堂
解放南路上新开了一家鸡窝专卖店，名字就叫“徐州鸡窝王”，很容易找，路边一大块灯牌招呼着 。我原来对这种新派店没抱啥希望，但一试，哎哟，好吃得很 。
这家鸡窝走的是创意蹊径，除了经典的原味，尚有芝士、辣味、黑椒口胃 。我试了芝士的，咸香奶味很足，鸡肉也嫩 。价钱嘛，偏贵，12块一个，但关于想尝尝新口胃的人来说，值了 。
建议：这家店适合带外地朋侪去打卡，位置好找，包装也细腻，照相发朋侪圈很有体面 。
不过你要是只冲着隧道徐州味儿，那照旧去北关老店更合适 。
总之，徐州的鸡窝好吃的地方不少，但这三家是我亲自试过的，稳妥得很 。记着，别一上来就冲着名气去，现实吃过才心里有数 。
#徐州鸡窝 #徐州美食 #避坑指南
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