前几天有个外地来的朋侪问我 ，漳州有啥好吃的？我直接给他抛了句：“漳州小巷子有 ，你真明确找才算是入门！”效果他一脸懵 。我就问他 ，你知道漳州的小巷子里头藏着几多好吃的吗？随便拉一条巷子 ，可能就有家开了几十年的老店 ，味道好到你拍大腿！不过啊 ，外地人第一次来 ，十有八九找不到地方 ，我只好给他画了个重点地图 。这不 ，今天也顺便跟你们掰扯掰扯 ，漳州小巷子有啥好吃的 ，怎么找 ，咋不踩坑！
1. 第一站：龙文区的“阿芳肉粽”
漳州人过节少不了的就是粽子 ，但龙文区步文街那条小巷子里的“阿芳肉粽”绝对是个宝藏 ？擞25年了 ，老板娘阿芳从年轻做到现在 ，手艺没跑偏过 。她家的粽子不大 ，恰恰一口能咬下去一半 ，要害是内馅扎实——五花肉肥瘦相间 ，腌得特殊入味 。你知道一颗肉粽几多钱吗？7块！一个下去 ，基本能顶两碗饭 。
不过啊 ，这地方人多的时间你得排队 ，尤其是上午8点到10点这段时间 ，等个15分钟不稀奇 。建议你早点去 ，要不然卖光了你只醒目怒视 。阿芳肉粽的巷子口距离龙文公园或许300米 ，导航搜步文老街就能找到 。
2. 第二站：芗城区的“阿炳卤面”
讲到漳州的卤面 ，那是人人都说好吃的 ，但要吃到最隧道的 ，你得去芗城区新路仔巷里的“阿炳卤面” 。这家店开了18年 ，天天只卖中午那一顿 ，下昼两点前关门 ，错过了你就只能明天再来 。价钱实惠 ，通俗卤面一碗12块 ，加大碗也才15块 。
硬标准：真正好吃的漳州卤面 ，汤底要浓郁但不腻 ，配料一定要有炸豆腐、虾仁、木耳和花蛤 。这家阿炳卤面全切合 ，你吃一口就知道了 。
哦对了 ，这巷子小 ，车进不去 ，得停在巷口走进去 ，或许200米的路 。别嫌贫困 ，吃到嘴里你就知道值不值了 。
3. 第三站：南靖县的“黄记草粿”
草粿是我们漳州特有的小吃 ，清热解毒 ，炎天吃最惬意 。南靖县书院巷里有一家“黄记草粿” ，味道特殊正 。老板自己种草自己做 ，天天只能做50碗 ，卖完就关门 ，晚了去就得扑空 。我记得有一次赶已往晚了10分钟 ，老板正在收摊 ，给我打了碗最后一碗 ，还免费加了两勺糖水 ，感动得我差点流泪！
一碗草粿只要3块 ，甜甜凉凉 ，简直是漳州炎天的标配 。书院巷距离南靖老车站1公里 ，打个摩的已往起步价就到了 ，省力又利便 。
4. 避坑指南Ｆ骛被“网红店”骗了
现在许多外地游客来漳州 ，看到网上推的什么“XX网红小吃”“XX必打卡” ，我告诉你 ，90%都是坑 。真正的好吃的都在那些不起眼的小巷子里 ，情形简朴 ，价钱实惠 ，但味道绝对不输那些花里胡哨的店 。好比前阵子炒得很热的某家“十元一碗的漳州卤面” ，我去试了 ，效果啥都不加 ，光靠一个名字在那硬撑 ，吃了简直想骂人 。
避坑窍门：看门口排队的外地人多未几 。一家好吃的漳州小吃店 ，转头客全靠口口相传 ，你懂吧？
5. 老漳州人的小神秘
最后跟你们讲个老漳州人才懂的小神秘：大部分巷子小吃店的老板 ，早上都会去华安市场进货 。以是 ，你想吃到刚出锅的好料 ，早上8点到9点去准没错 Ｉ杏 ，别怕问路 ，漳州人热情得很 ，你随便拉一个大婶问“某某店怎么走” ，人家都会带你到门口 ，超知心 。
验证要领：去漳州小巷子里 ，找家门口排队的、情形质朴的小吃店 ，试试味道是不是比网红店强 。
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谈论模拟：网友“阿泉”：这些店我都试过了 ，确实好吃！不过谁人“阿炳卤面”下昼两点前关门是真的 ，我有一次1点50去 ，差点被赶出来 ，老板说再晚就没汤了 ，哈哈哈 。
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