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哎，讲起这个「大浪村鸡街在什么地方」嘛，最近很多多少人都跑来问我，问得我嘴巴都讲干了还没得清晰。你晓得哦，大浪村这个地方，鸡街嘛，硬是有点名气，特殊是吃货们搞得风生水起。你要问详细在哪凯？我跟你讲，听好咯，莫走冤枉路。

头一个重点：大浪村鸡街在什么地方？清心巷子里头才是正根

你要找「大浪村鸡街在什么地方」，最紧要的就是先搞清晰所在。大浪村鸡街嘛，不是在主路边上的那些大排档咯，是要往里头走，进到清心巷子里头，差未几走个300米左右。这条巷子，弯来弯克哩像迷宫一样，第一次去的肯定要问路，要不摸半天找不到。

我记得我头一回去的时间，硬是绕了两圈，最后问了个阿婆才找到正门。巷子口你看到一个小卖部，旁边有个电线杆子，上头贴满了广告纸，那里拐进去就对了。

再扯深一层：鸡街的摊点漫衍，越往里越有料

到了巷子里，你就晓得什么叫“藏龙卧虎”。鸡街的摊点嘛，从巷口到巷尾，一段段漫衍得很显着，或许有个十几档吧。我小我私家以为，越靠里的摊点，味道越好，可能也是由于内行都晓得，外头那些新开的店，味道硬是差点意思。

我印象中，最老的那家叫“阿牛鸡档”，或许开了二十八九年了，老板是个五十几岁的大叔，鸡汤熬得清亮得很，一眼看已往就晓得是用老母鸡熬出来的。价钱嘛，通俗一碗鸡汤粉配个鸡腿，25块左右，鸡肉饭也就20块不到，抵得很。

最卵要命哩一点：有些摊点用冷冻鸡，擦亮眼睛

可是你莫自得得早，鸡街里头也是有坑的。有的摊点，卖得自制是自制，鸡肉吃起来嘛，硬是差点意思。那种冷冻鸡，一咬下去就没得啥肉味，口感绵绵软软的像嚼棉花糖。你要吃到正宗哩，记着咯，问老板鸡是当天杀的没得，直接问，不要怕难看。

老子偷偷跟你讲，判断鸡汤好欠好，一看颜色，二闻味道。好的鸡汤颜色清亮，带点微微的黄色，闻起来有股自然的鸡香味，没得腥味。

最后一点：几点去最对路？早上和晚上才有好戏看

别以为大浪村鸡街整天都热闹，着实嘛，最对路的时间是早上七点到九点，或者晚上六点到八点。早上嘛，那些刚开市的摊点，鸡汤是最新鲜的。晚上嘛，摊主卖得差未几了，可能会给你多加点料。我上次晚上七点去，老板硬是给我多了个鸡翅，爽死我了。

不过要注重哦，晚上人最多，可能要排个二三十分钟的队，有时间甚至要比及四五十分钟。你要不喜欢排队，早点去！

验证问题：你可以悄悄问老板，“这个鸡是今早杀的照旧昨天的？” 若是老板支支吾吾，那就要小心了，换家试试。

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谈论：我去过大浪村鸡街，确实如你所说，巷子里的阿牛鸡档味道最正宗！不过我以为晚上去排队着实太久了，下次早上去试试。

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