MG不朽情缘
哎呦，头回听人问这个问题哈，我还真有话要讲！我在金华混了快30年，火车站那一带我脚板底走薄了都，那里的鸡好吃，那里的坑多，基本都摸透了。记得前年我一个外地朋侪特意跑来找金华的土鸡，说吃着香，效果买了只冻得硬邦邦的鸡，说是“鸡冻”，回来差点亏大了。今天我就给你们好好讲讲，金华火车站的鸡究竟怎么找！
火车站周边的鸡，市场是第一选择
火车站旁边的卖鸡摊位不少，但要说正宗的，得去周围的农贸市场找。离火车站最近的就是金华市区的宾虹路农贸市场，走路十几分钟就到。这市场里头有几家专门卖土鸡的摊位，鸡笼子里蹲着的是活鸡，看得见选得着，不像有些地方拿冷冻鸡当鲜鸡卖。
我每次买鸡都认准一家老摊，名字叫“阿根土鸡摊”，摊主是对老伉俪，生意做了十多年，鸡货新鲜，价钱在40-60元一斤，活杀现称，绝对靠谱。
不过记着一点，挑鸡的时间别光看巨细，太大的鸡可能是老鸡，炖起来肉柴；太小的可能是饲料鸡，不敷香。一样平常3斤左右的母鸡最合适，尤其是那种爪子细细的，白里透黄的，炖出来鲜甜得很。
别被火车站边的小摊忽悠了
有些人图利便，直接在火车站周围的小摊买鸡。但我跟你讲，这些摊位有些是外地人暂时摆的，许多时间鸡的来路不明，甚至有的直接拿冷冻鸡冒充外地土鸡。去年我就望见一个外地游客在站前广场买了一只“外地鸡”，效果拎回家解冻，鸡肉发青，闻着怪味，这不就是坑嘛！
若是着实赶时间，在火车站周围买鸡，记着一定要问清晰是活鸡照旧冷冻鸡，最好现场杀给你看。价钱也要心里有数，一样平常真土鸡价钱不会低于30元一斤，自制得离谱的别信。
买鸡之外，找个馆子吃现成的也行
若是你只是途经金华，没条件自己买鸡回去炖，那爽性找个馆子吃现成的吧！火车站周围有一家叫“火车站阿三土鸡馆”的地方，开了快20年，专门做土鸡煲。鸡汤炖得浓浓的，端上来一股香气扑面，吃着比自己炖的还省事。价钱的话，人均50元左右，点一份鸡汤锅，再来点小菜，管饱。
我上个月刚带外地朋侪去吃过，他说这汤喝着比他老家的清淡鸡汤更有条理，连鸡骨头都啃得干清洁净。
不过这家人气高，饭点时人多的话可能要等位，赶时间的朋侪就提早去。
总结一句：金华火车站的鸡，买的话去周围农贸市场，吃的话找老馆子准没错。别图自制买冷冻货，亏损的照旧自己。
要害词：金华火车站、土鸡、农贸市场、土鸡馆、避坑
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