最近好几小我私家来问我，“临沂大学小巷子有漂亮的吗？”张嘴就是个大窟窿。我听这话就想截住，你们啊，纯粹光看皮儿，没一点实打实的门道。今天咱就抬这个杠，把这理儿掰透咧。
头一个坑：光盯着“漂亮”就白瞎
你先别急，听我给你拆。临沂大学小巷子啊，甭管卖吃的照旧开店的，漂亮不漂亮都是个虚皮儿。你盯着门口招牌亮不亮，没用。真顶事儿的工具全在背后闷着。我九八年去临沂那会儿，巷子里的羊肉汤摊子，招牌破得跟俺村里晒麦子的布一样，但喝一碗，顶事儿顶到像胡辣汤里的那勺醋。你再品品，漂亮能当味儿不？
第二个理儿：小巷子能漂亮的早就白瞎了
我给你个硬杠杠啊，临沂大学那块儿的小巷子，漂亮的摊子多是外面人整出来的唬人玩意儿。真有门道的，啥时间都是藏着掖着。去年我领俺孙儿去吃，挑了仨摊子，头一个摊子灯挂得快能照到天上，汤喝了跟洗锅水一样；第二个摊子，桌子擦得跟镜子似的，效果面条硬得能当鞋带；第三家，摊子上啥都冇，老板还穿个军大衣，效果一碗牛肉面下肚，香得我孙儿都想打包。
最要命的一条：漂亮摊子走不长
听我这话啊，临沂大学小巷子里，那些搞得花里胡哨的摊子，撑不过三个月，爽性就换地儿了。为啥？还不是由于漂亮摊子本钱高，味儿又不扎实。俺爹那辈儿传过话，巷子摊子就得靠转头客撑，漂亮摊子是冲着新鲜劲儿来的，一拨人尝完就跑，哪有转头客？打那就坐实了，真工具全在不起眼的地方闷着。
我给你个验尸官的步伐，别往外传。临沂大学小巷子里，挑摊子就盯俩点：一是老板手上的活儿，二是摊子上摆的料。老板手上没老茧，料看着没陈年味儿，赶忙撤。这俩标准，甩哪儿都中。
临沂大学小巷子有漂亮的吗？有啊，但不顶事儿，顶事儿的都藏着。你不信自己去试试，别光盯着“漂亮”那块儿，把里头的门道好好琢磨琢磨。你说是不是这回事儿？
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