文昌阁街晚上能淘到啥？老城区的味道，懂行人才知道！
前几天有人问我：“你晓不晓得文昌阁街晚上有卖的吗？正宗的小吃摊尚有没有？”我一听就晓得，哎哟，这年头想找点隧道的吃食，确实禁止易。文昌阁街，那可是我们这边的老字号夜市一条街，不过呢，门道深得很，外地人来了可能就抓瞎。我跑这条街都跑了几十年了，晚上从哪儿最先逛、啥好吃、啥要避雷，我给你掰扯掰扯，包你少花冤枉钱。
第一，晚上七点才开场，太早去你就白跑了！
文昌阁街的夜市，讲真，晚上七点才逐步最先热闹起来。你要是六点半跑已往，那大部分摊位还没支好呢，干怒视。尤其是那家“老王煎饼摊”，每晚七点半准时开火，一天最多卖150份，晚了就没了。我上次七点四十去买，都差点扑空。以是说，想吃正宗的，别去早了，但也别太晚，八点到九点是黄金时间。
第二，别被花里胡哨的摊位骗了，认准这几家！
文昌阁街晚上摊位不少，但质量狼籍不齐。你要是随便找个看着热闹的摊吃，很可能就踩雷了。好比有个卖章鱼小丸子的摊，摊主照旧个年轻小伙儿，看着挺利索，但那丸子里头面粉多得吓人，基础没啥料。我给你推荐几家靠谱的：
1. 老王煎饼摊：煎饼8块钱起步，加个蛋多2块，酱料那叫一个香！
2. 李记麻辣串：一串2块5，肉串扎实，每晚能卖出去300串。
3. 阿婆糖水：红豆沙糖水8块一碗，热乎乎的，下肚倍儿惬意。
这几家摊子我吃了不下十年，味道一直稳固。尤其谁人阿婆糖水，开摊都快20年了，老主顾多得很，别说外地人，外地人都得排队等个15分钟呢！
第三，停车是大问题，建议别开车去！
文昌阁街那地方，晚上车位紧得跟沙丁鱼罐头似的，随便转一圈都找不到停车位。我有一回硬是绕了三圈，差未几数小时，最后照旧停得老远，走了800米才到。以是，我建议你要么就骑个电动车，要么直接打车来省事。周围的停车场停一次也得15块，划不来。
第四，摊位价钱水分不大，但要留心分量！
一样平常来说，文昌阁街的摊位价钱都还算公正，像麻辣串、煎饼这些，价钱浮动不会凌驾10%。但有些摊子会偷偷减量，好比一份炒河粉，正常分量是400克左右，有些摊子给你减到300克，看着差未几，吃起来就少了。你要是不定心，点的时间可以直接问：“老板，这一份有多重？”
第五，卫生问题要注重，这几个细节能看出来！
夜市嘛，卫生是个老问题，但有些摊子确实做得清洁。我教你个看摊位卫生的窍门：先看摊主的手套，手套清洁的，一样平常卫生也不会差 ；再看食材摆放，生熟脱离的才靠谱 ；最后，看有没有明火或者消毒装备。上次我看到一家炒粉摊，锅底的油黑得跟煤炭似的，直接转身走人了。
验证要领：晚上七点后去文昌阁街，先找“老王煎饼摊”，看是不是七点半开火，煎饼价钱是否8块起步，摊主是不是个戴眼镜的中年大叔。
标签：文昌阁街夜市、小吃摊推荐、避坑指南、停车难问题、摊位卫生区分
谈论：我上次去文昌阁街也是吃的阿婆糖水，确实不错，不过我记得现在似乎涨到10块一碗了？想问问，这涨价是不是很正常？
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