莫走冤枉路,绍兴小巷子里的英华都藏这几个地方
前两天我家亲戚从杭州过来,说想去绍兴小巷子里走走,问我绍兴小巷子在哪儿。我一听就乐了,哎哟,这个问题问对人了!我在绍兴土生土长五十多年,小巷子的蹊径我闭着眼都晓得。今天我就来掰开揉碎,给你讲清晰绍兴那些小巷子里隐藏的好行止,省得你白跑一趟。
先讲头一条:八字桥周围的小巷子,老绍兴味浓得化不开
讲到绍兴小巷子,第一站一定是八字桥这块。八字桥周边的小巷子,像什么东街、塔山街,都是老绍兴生涯气息最浓的地方。这些巷子七弯八绕,青石板路一走就是上百年历史。重点是这边的店,一半以上开了凌驾二十年,特殊是那家“阿能面馆”,一个早上能卖掉200多碗面,隧道得不得了!
硬标准:八字桥周围的小巷子,找到青石板路、老屋子和20年以上的店,基本就没走错。
再讲个冷门的:鲁迅家乡北边的小弄堂
鲁迅家乡各人都晓得,可是你晓不晓得家乡北边有条叫“书生巷”的小弄堂?这条巷子短短不到150米,可是藏着好几个值得一去的小铺头。尤其是那家“绍兴黄酒老店”,店主说自家黄酒天天能卖出80斤,照旧手工酿的,价钱从18块到68块一斤不等,自制又着实!
硬标准:进书生巷,闻到酒香,看到挂着“手工酿”的小招牌,八九不离十。
最要害的:越城区小巷子,寻觅内行艺
绍兴越城区的小巷子,不但吃的多,尚有许多内行艺人。好比在解放路旁边的小巷子,有个“王家剃头铺”,剃头师傅今年79岁了,剃头手艺几十年没变,5块钱剪一次,自制到你不敢信!尚有边上的“竹编作坊”,一天能卖出30多件竹编篓篓,真是老基础的匠心。
硬标准:越城区小巷子,找到价钱“古早”的手艺店,一样平常都对味。
最后讲个特别的:东湖边上的巷子,景物加美食
绍兴东湖边的小巷子也是个宝藏地。这一片的巷子不但有湖景,还藏着不少特色小吃。例如说“东湖豆腐花”,老板天天只卖早上6点到10点,排队至少20分钟,一碗才6块钱,嫩得一戳就化!再往里走,尚有一家“东湖酱鸭店”,鸭子天天限量50只,下昼三点就卖光了,价钱是68块一只,香得让人忍不住打包。
硬标准:东湖边的小巷子,找人多排队的地方,基本不会踩雷。
怎么验证你找到对的小巷子?
很简朴,走进巷子后,看看有没有青石板路和老屋子,闻闻有没有黄酒香或酱鸭味,再不济找个排队人多的小摊,十有八九就对了。
标签:绍兴小巷子,青石板路区分,隧道绍兴味,八字桥美食,东湖秘境
谈论:我上次去东湖的巷子,也排了豆腐花的队,确实好吃!不过那家酱鸭店没找到,可能去晚了就卖光了,想问问早上几点去合适?
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