别让“200块”这数字吓到你 ，先听我掰扯掰扯
前几天嘛 ，有个外地来的朋侪问我 ，“啥是‘快餐200’ ？讲真 ，是不是宰游客的花招 ？”我其时笑了 ，赶忙给他摆明确！这个“快餐200” ，可不是啥宰人的意思。简朴来说 ，就是一顿人均200块上下的快餐——快 ，但不简朴 ，算是介于大排档和细腻餐厅之间的工具。
这几年 ，咱们成都这种“快餐200”越来越多 ，尤其在宽窄巷子、玉林路这些地儿 ，基本每隔五六百米就能撞见一家。要害是 ，这类快餐主打的 ，不是“低价解决温饱” ，而是“稍微考究点的舒坦”。你花200块 ，能吃到什么水平 ？值不值 ？接下来我给你掰开揉碎讲 ，保准你不踩坑。
第一条：位置和装修 ，搞清晰你花的钱花在哪
我跟你讲哦 ，这种“快餐200”的餐厅 ，一样平常都考究地段和气氛感。举个例子 ，天府广场周围的“巴适小馆” ，人均198 ，店里装得跟艺术馆一样 ，地板砖都亮得能照脸。你说贵吧 ，也确实有点 ，但你再想想 ，这种地方租金一个月少说也要十几万 ，这情形也是值点钱的。
有些店还会在菜单上玩名堂 ，把通俗菜的名字整得花里胡哨。好比啥“慢炖松茸鸡汤饭” ，着实就是个鸡汤泡饭 ，加了点松茸 ，卖98块一份。再好比“香煎黑椒牛仔骨” ，这玩意儿分量最多200克 ，还不如家里自己煎的着实。
以是 ，第一条履历就是：去之前擦亮眼睛 ，看店肆地段。若是是在远古里、春熙路这种地方开店的 ，哪怕菜名再接地气 ，价钱也绝不会自制到哪儿去。反过来 ，稍微钻进巷子里 ，像红星路三段这一片 ，藏着一些小馆子 ，装修没那么花哨 ，但菜品口感还扎实 ，人均150就能搞定。
第二条：菜单上有没“硬菜” ，看性价比别光看颜值
有些店啊 ，专门靠“颜值”吸引人 ，菜品细腻得像艺术品 ，但量小得让人下了筷子都找不着菜。就拿“宽窄巷子第一锅”这家来说 ，去年开的时间炒得火热 ，什么“麻辣龙虾煲” ，一份要228块 ，可上来一看 ，就几只小龙虾泡汤里 ，连个馒头都没配！
但也有些店 ，200块真能吃到实打实的硬菜。我推荐你去试试“川味老灶”这家 ，靠近玉林路 ，招牌菜是“麻辣牛肉锅”和“干锅土豆片” ，分量扎实 ，三小我私家点一锅加几个凉菜 ，最后人均180都能吃饱喝足。这种店就属于“快餐200”里的良心代表了。
硬标准：菜单上有没有凌驾70%的菜是主食或硬菜 ，而不是光靠凉菜和小吃充数。
第三条：避坑秘笈 ，别被“套餐陷阱”套住
有些“快餐200”专门整点“情侣套餐”、“家庭套餐”来瞎搅人。好比“春熙小雅”这家 ，套餐里写得很悦目 ，什么“6道精品菜+2杯特调饮品” ，听着多划算 ？但你细看 ，6道菜里有3道是凉拌菜 ，饮品一杯本钱不到10块 ，最后一算 ，原价260的套餐 ，现实就值150。
以是 ，遇到这种套餐 ，你一定要先单点几个硬菜 ，再算下总价 ，看是不是比套餐贵。若是单点价钱差未几 ，那就坚决放弃套餐 ，大都情形下 ，单点反而更无邪。
硬标准：套餐中的内容 ，至少要有50%以上是主菜 ，饮品和凉菜不算。
验证问题：下回你去“快餐200”餐厅 ，先看菜单上硬菜的比例 ，再问效劳员套餐里详细菜品的分量 ，算算是否合适。记着 ，我讲的两个硬标准 ，别被花哨的名字迷了眼。
标签：快餐200区分 ，成都餐厅性价比 ，200元快餐避坑
谈论：我上个月刚去过“川味老灶” ，试了您说的麻辣牛肉锅 ，确实分量够足 ，牛肉的麻辣味入骨 ，吃得很过瘾！不过 ，凉菜稍微偏咸了一点 ，您觉不以为 ？
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