这两天好几小我私家问我："丽江的鸡街价钱行情咋样？"一启齿就露了怯！你说问行情行，但光拿个价票据比崎岖，那不叫懂，那叫瞎掰咧！你真搞不清咋回事，钱花出去了都不知道坑在哪儿。今天咱就抬这个杠，给你重新捋明确。
头一个坑：光盯价钱，你能看出来啥？
先别急，你听我讲。丽江的鸡街，那地方咋说呢，名气大，摊子也多，但你要是光看价钱单，那就跟在市场里盯着最自制的烩面吃一样，中不中？你吃过那种两块五一碗的烩面没？汤清得都能照见人影，羊肉片薄得跟窗户纸似的。你硕钥够值？
丽江鸡街也是这理儿。自制的鸡有，贵的鸡也有，但贵贵在哪儿你知道不？人家那是精挑细选的土鸡，养的时间够长，肉质紧实，炖出来才香。自制的？预计就是打激素的速成鸡，肉松得跟发面馍一样，吃到嘴里能有啥滋味？
以是咱第一条就先给你杠明确：光比价钱，那是看热闹，真正的门道你还没摸着边。
你再品品：同样的鸡，买哪家的纷歧样
你别以为丽江鸡街就一家卖鸡的，摊位多着咧！但你要问我哪家最靠谱，我直接告诉你：看那种摊位不起眼，但老主顾最多的。为啥？
咱打个例如，就像我以前修过的那辆老三轮，外行看透破烂烂的，修车铺里人一眼就看出来：车架子扎实，链条拧得够紧，真拉货顶事。鸡街那些老摊位也是这理儿，鸡虽然平平无奇，但人家看着不起眼，货是真货，坑的少。
我给你个验货办法，别往外传：看鸡毛的光泽和脚的颜色。毛乱但有光泽的，脚趾头黄里透点黑的，准是养得时间够的土鸡。那些毛齐整得跟洗剪吹似的，脚白得像抹了粉，那八成是速成货。
听懂了不？买鸡就认老摊位和土鸡的特点，不然你花一百块，买回去炖出来跟白水煮肉片一个味儿。
最要命的是：行情变来变去，你得会看时节
丽江的鸡街行情有啥特点？它就跟咱河南冬天卖胡辣汤似的，人多时节（好比春节、旅游旺季），鸡价就噌噌涨。旅游淡季呢？摊主宁愿薄利多销，也不会让鸡积压。
去年我十一假期带俺孙儿去丽江转了一圈，鸡街上那价儿直接翻番，土鸡一只都飙到七八十块一斤。平时呢？三四十块也能买到不错的。你要是不认这个时节纪律，赶着贵的时间买，那不是冇步伐，是你自己不上道！
我就一句话撂在这儿：想搞清丽江的鸡街价钱行情咋样，别光盯价钱，得看货、认摊、挑时节。真不信我说的，你下次去丽江试试，按我说的走一圈。到时间你再回来讲讲，是不是这回事儿？
标签：#丽江鸡街 #价钱行情 #土鸡挑选 #旅游攻略 #抬杠真章
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