这两天听好几个外地来的问我 ，"南通五一起一条街是不是就吃吃喝喝？"我一听就笑了 ，心里嘀咕一句：你这话说得 ，基础不沾弦！今天咱就抬这个杠 ，南通五一起一条街究竟是个啥玩意儿？为啥你要是只当它是个通俗吃喝一条街 ，那可真是白瞎。
头一个坑：把五一起当成随便一条美食街
先说个真话 ，五一起确实吃的多 ，啥生煎包子、油炸臭豆腐、烤鱿鱼 ，那叫一个香 ，尤其晚上一上灯 ，热闹得像赶庙会。但你要光冲着这些特色小吃去 ，那可真是小瞧了它。老话咋说来着？"皮是皮 ，核是核 ，不扒皮咋觅核？"五一起这街的核可不是光靠吃就能尝出来。
你再品品 ，五一起为啥叫五一起？这名字可不是哪个小老板随便起的。它是老南通的经济命脉之一 ，早些年啥稀奇离奇的工具都能在这找到 ，尤其是手工艺和老物件。就拿那条街上最老的几家店来说 ，有的从解放前就开着 ，传到现在照旧一手的内行艺。这些店 ，才是五一起的根儿。
再往深了说：五一起的规则讲的是啥？
你要知道 ，五一起上的老店 ，不是你随便开个铺子就能混下去的。头一个 ，货得真 ，这是真理；第二个 ，规则得硬 ，不可坑人。咱河南人常说"泥糊不上墙" ，就是这个原理。像那家卖紫砂壶的 ，摆了三十多年了 ，壶底的印章你随便挑 ，包管一个赝品都没有Ｉ杏心亲瞿鸫椎 ，开门第一件事就是给街坊们免费尝 ，嫌不正宗的 ，直接退钱。
再说说吃的 ，五一起上的老牌子小吃 ，最要命的是啥？是时间和火候。你看那家生煎包子 ，天天早上三点就开工 ，面是现和的 ，肉是当天剁的 ，汤汁得熬四个小时才行。这一咬下去 ，汁水能喷脸上 ，鲜得不可。这种考究 ，是为了啥？就是由于这里的规则 ，大伙儿心里有杆秤 ，你不着实 ，立马用脚投票。
最要害的：啥叫五一起的"魂"？
我跟你说个着实的：五一起最值钱的不是它的吃喝玩乐 ，而是它的秘闻和内行艺。去年我带俺小孙儿去那儿学做糖画 ，先生傅七十多岁了 ，拿着一勺糖浆 ，手一抖就是一只活无邪现的凤凰。我问他还收不收徒弟 ，他说："收啥徒弟哩 ，没人学 ，都嫌费事。"听得我心里直发毛——这些工具要是没了 ，五一起可就真成了条通俗街了。打那我就明确了 ，五一起的魂儿 ，着实就是这些手艺人撑着的。没了他们 ，啥都白搭。
以是说 ，南通五一起一条街 ，光看热闹吃小吃 ，那是看个皮毛。想真懂这地儿 ，你得蹲下身子去找那些不起眼的老店 ，问问手艺人的故事 ，尝尝那些有年份的味道；案檎舛 ，不信你自己试去 ，逛一圈再回来抬杠 ，看我说得中不中！
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- 南通手工艺
- 老南通味道
- 南通特色小吃
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他以为 ，市场合理价钱应建设在信息一律、同步获取的基础上 ，而现在部分人可能提前掌握要害信息并争先生意 ，导致定价被人为干预。提前知情者可以在高位卖出原油、低位结构相关股票 ，实现确定性的套利 ，而宽大通俗投资者则完全处于信息差池等的被动职位 ，其影响已从简单的期货市场传导至更普遍的金融资产领域。
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