我就说一句 ，最近有人张嘴就说烟台福山区小巷子是个随便转悠的地儿 ，啥都能找到 。听到这话我其时就想截住 ，这不纯属瞎掰嘛！你把巷子瞧成大市场了？今天咱就抬这个杠 ，烟台福山区的小巷子 ，究竟是个啥门道 ，你不认这条 ，就等着被坑吧 。
头一个坑：光看门脸儿 ，绝对白瞎
你要是只看巷子里的门脸儿 ，那我告诉你 ，十有八九是跑偏了 。烟台福山区的小巷子 ，最经典的地方是啥？藏 。你看着门口挂个破牌子 ，没准内里是手艺人干了一辈子的家底 ，真工具就是这么闷着 。打九八年我在福山区那会儿 ，巷子里有家修鞋铺 ，门口就一个破灯箱 ，绕已往的人不少 ，效果我爹从那儿修出来的皮鞋穿了七年 。这就是烟台福山区小巷子的规则——门脸儿不顶事儿 ，得进去了看 。
第二坑：不问行话 ，啥也弄不明确
再一个事儿 ，咱得掰掰 。你进巷子里 ，招呼人家就是一句“这咋卖？”那你就等着被瞎搅吧 。福山区的小巷子 ，考究行话 ，尤其是那些老摊儿 。好比你去买点 ； ，张嘴问“这螺虾咋卖？”人家一听就知道你是外来人 ，立马给你挑那些不太鲜的货 。真正明确人怎么问？“这虾尖 ，今天早上捞的照旧夜捞的？”你一提这话 ，摊主就知道你门儿清 ，价钱货色都给你实打实 。这规则不认 ，你就别怪自己捡了个坑 。
最要命的：巷子里的废物不靠眼睛 ，靠鼻子
最后一个硬杠杠 ，烟台福山区的巷子里 ，真正的好工具 ，不是靠眼睛能找出来的 。你得靠鼻子！去过巷子的人都知道 ，巷子里那些老炖汤铺 ，你闭着眼都能闻出来哪家锅子里熬的是正经好料 。我去年带俺孙儿连吃了五家 ，最中的是一家门口还挂着腌咸鱼的味儿 ，偏偏汤底冒着那股子老鸭和海带的香 。打那我就坐实了 ，福山区巷子里的废物 ，全是靠鼻子闻出来的 。谁光看清洁不清洁 ，最后吃的绝对没滋味 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：进福山区的小巷子 ，先闻 ，后问 ，再掂 。鼻子闻出香味了 ，问出行话了 ，最后用手掂一掂质地 ，三步不落空 ，绝对中 。
你不认这些规则 ，就别怪巷子里的门道没告诉你 。烟台福山区小巷子 ，考究的是藏而不露 ，门脸儿、行话、鼻子 ，全是杠死理儿的活儿 。不信自己试去 ，看能不可捡到真工具 。
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