泉源：瘦身贴副作用
，作者： 
，：

哎
，讲起这个「兰州雁滩鸡窝在那里啊」
，前几天有个外地朋侪问到我
。他讲兰州的鸡窝都火得不可
，想去尝哈
，可是怕踩雷
。我跟到他讲
，这个鸡窝啊
，老子从小吃到大
，雁滩一带的门道我硬是摸得门儿清
。你要是只看点评上的那些“五星好评”
，我跟你讲
，十有八九是鬼扯！真正顶呱呱的鸡窝
，你得听我逐步理给你
。

头一个点：兰州雁滩鸡窝在那里

？门面烂撇撇的才是对路

讲到兰州雁滩鸡窝啊
，晓得没
？那些门面装修得金光闪闪
，灯牌搞得像KTV一样哩
，你直接绕道走就对了
。真正好吃的
，全窝在巷子头巷子尾
，门面小得像个杂货铺
，里头坐的都是外地老鬼
。好比雁滩农贸市场周围
，有一家小店
，我记得名字叫「老刘家鸡窝」
，门口连个招牌都没得
，进门就一张油腻腻的桌子
。你别嫌它脏
，这种地方
，才是宝藏
。

详细位置呢
？你从雁滩路坐公交到雁滩十八街
，下车后往巷子内里走个300米左右
，看到一块破旧的红色铁皮牌子
，上面写着“鸡窝”两个字
，那就是了
。横竖
，不晓得路也没关系
，你闻到鸡汤的香味
，随着鼻子走准没错
。

再扯深一层：鸡窝选料要紧
，汤才是灵魂

我跟到你讲
，这个兰州雁滩鸡窝的精髓啊
，全在汤内里
。那些外头漂漂亮亮的店子
，汤里头的料是偷工减料的
，喝起来淡得像自来水
。真正好的鸡汤
，是用外地的土鸡熬出来的
，加上枸杞、红枣、生姜
，火候要熬足五六个小时才有谁人味道
。像我上面讲的「老刘家鸡窝」
，老板娘是个五十多岁的大姐
，鸡汤熬得硬是够味
，我估摸着一锅汤里最少有两只整鸡
，鸡油还浮在上面
，喝一口暖到心坎里
。

价钱嘛
，我上次去吃
，点了一份鸡窝汤加粉条
，配两个馒头
，总共花了38块钱
。这种价位在兰州雁滩来说
，算是良心价了！你要是去那些网红店
，最少要50块起步
，效果味道还差得远
。

最卵要命的一点：别点菜单上的“特色”
，那是坑

哎
，这里我得专门提醒你哈
。许多人去吃兰州雁滩鸡窝啊
，喜欢点菜单上标着“特色推荐”的工具
。我跟你讲
，那些“特色”
，大部分是给外地人准备的花头精
，价钱贵不说
，味道还通俗得很
。你就老忠实实点一份鸡窝汤
，再加点主食
，好比粉条、馒头或者寡粉
，吃得饱又吃得爽
。

你要是硬要挑战
，可以加点他们家的鸡胗或者鸡肝
，5块钱一份
，量不大
，但味道巴适
。至于那些动不动就几十块的“豪华版鸡窝”
，我劝你莫搞
，那是专门割韭菜的
，你吃了都要后悔
。

哦对
，漏讲一点：鸡窝吃法有考究
，别乱搞

吃兰州雁滩鸡窝呢
，尚有个考究
，就是先喝汤
，再吃配料
，最后才嗦粉
。汤是头道工序
，舌头一入口先感受谁人鸡的鲜味；接着再夹点鸡块或者鸡肝
，逐步品；最后嗦粉的时间
，一口粉一口汤
，才算圆满
。你要是直接把粉倒汤里嗦完
，那你就白来了
，没吃出精髓
。

最后总结：兰州雁滩鸡窝在那里

？找巷子拐进去才对

总归一句话
，兰州雁滩鸡窝在那里

？你别看网上的点评
，找那些巷子里的小店准没错
。像我讲的「老刘家鸡窝」
，位置虽然偏
，可是味道硬是顶呱呱
。价钱也不贵
，随便吃吃三四十块搞定
，比那些网红店实惠多了
。最主要的是
，别被“特色推荐”骗了
，老忠实实按我讲的来点
，你就晓得啥叫真正的兰州味道了
。

老子偷偷跟你讲
，兰州雁滩鸡窝选店诀窍：1. 门面越破越好
，2. 汤里有鸡油的才够味
，3. 不点特色推荐
，只点鸡窝汤和主食
。按这个标准去选
，基本不会踩雷
。

标签：兰州雁滩鸡窝
，鸡窝选店技巧
，兰州美食攻略
，雁滩巷子里的鲜味
，兰州鸡汤好吃窍门

谈论：我去过雁滩那家鸡窝店
，确实门面很不起眼
，但味道真的没话说！不过我记得似乎粉条是要另加钱的
，楼主有没有遇到这种情形
？

《南昌湖坊长春村小巷子》

担保人：HKT Group Holdings Limited和香港电讯

《曲靖麒麟区晚上一条街》

据此
，法院宣布暂时禁令
，榨取谷歌继续撒播这些表述
，并支付绝大大都的诉讼用度
。

《镇江足疗店人气最高的前十名》

预计
，“蝴蝶”将以每小时10公里左右的速率向西偏北偏向移动
，强度逐渐增强
，并向海南岛南部沿
？拷
，可能于13日破晓到上午在海南陵水至乐东一带沿海上岸(强热带风暴级
，10-11级
，25-30米/秒)
，14日白天在广工具部到广西沿海再次上岸(强热带风暴级
，10-11级
，25-30米/秒)
，上岸后转向东北偏向移动
，强度逐渐削弱
。