MG不朽情缘

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你说思茅品茶是啥  ?嘿嘿,你是冇喝明确!

哎,我给你说,最近碰着小我私家,跟俺抬杠,说啥思茅的茶叶,随便泡泡就好,喝个清香味儿就行了!我其时就忍不住吼他:“你白瞎了人家思茅的茶叶哩!你冇懂个啥还瞎说!”

照我讲嘛,咱河南人品茗,考究哩不是茶叶多贵,而是咋喝出味儿来 。思茅的茶叶,那可是云南的好工具,考究的人家喝的是门道,懂不懂  ?不懂门道,你整再贵的茶叶,也喝不出那股子劲儿来 。今天我就给你掰扯掰扯,啥叫思茅品茶,咋着喝才对味儿,你听好了,中不中  ?

第一条,别瞎搅,品茗先得看水和温度!

你瞅瞅啊,茶叶这玩意儿,怕啥  ?怕水差池,怕温度差池!尤其是思茅的茶,叶子嫩得跟豆腐似的,你拿开水一泡,嘿,就把茶叶给烫死了,苦得你直皱眉头 。你说是不是嘞  ?

思茅的茶叶,最考究的是山泉水,徐徐的水温,八十五度上下最好 。你别嫌贫困,品茗就讲个详尽,你要是图省事儿,开水龙头直接冲,那还不如喝白开水!

我偷偷给你说啊,有个小诀窍:水烧开了,别急着倒到茶叶上,先晾两分钟,再泡!为啥  ?由于温度下来了,茶叶才不会被烫得“惊着”,味儿才华逐步泡出来 。这可是人家老茶客传下来哩死规则,别说我冇提醒你!

第二条,品茗不是牛饮,得逐步来!

你听好了,思茅品茶,喝的是个“品”,不是个“咕咚咕咚”灌 。你看那些不懂的人,茶一泡好,拿着杯子就往嗓子眼儿里倒,哎,我呸!你是品茗照旧灌凉水呢  ?

照我说嘛,品茗得三步走:第一口先尝香,闻着那茶汤的味道,轻轻抿一口,让味儿在嘴里转一圈 ;第二口尝茶的甘,细细咂摸,感受那股子微微的回甜 ;第三谈锋是真正的品,闭上眼,逐步喝,体会茶叶的条理和回味 。

你白往外传,这个“品”的要诀是啥  ?着实就是让茶汤在舌头上多停一会儿,别一口吞下去 。老茶客都说,舌头多接触,味儿才全,你回去试试,真是绝了!

第三条,别信包装,选茶得靠嘴!

现在的人啊,买茶总爱看包装,看牌子,看价钱,以为越贵越好喝 。我跟你说,这都是瞎胡扯!思茅的茶叶,真要挑到好哩,靠的不是眼睛,是嘴巴!你得尝!

上回我去茶市,那老板给我推荐一款,说啥“高山古树茶”,搞得跟仙人喝的似的 。我一尝,苦哩牙疼,啥玩意儿!厥后我自己试了一款不起眼的小包茶,茶汤一进嘴,哎哟,那叫一个香甜,连老板都愣了,说这茶他都冇注重过!

以是说,选茶叶别看外貌,靠嘴巴尝才是真理!你说是不是嘛  ?


最后留句话,品茗得考究,别整成笑话!

你要问我:“那老哥,思茅品茶究竟有多考究  ?”我就一句话:品茗是门学问,得专心琢磨,不是随便抓点叶子就能喝懂的 。懂了  ?

不懂  ?你回去再琢磨琢磨,等想明确了,咱再掰扯!你服不平嘛  ?


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