讲讲这个事儿，宁波火车站周围的鸡窝情形，最近我跟几个外地来的朋侪掰扯过。他们说火车站边上有许多鸡窝，随便找一家吃就行。我听了就笑了，随便找？你晓得嘛，宁波这地方鸡窝分层次的，价钱、口胃、情形差得蛮远的。今天我给你讲透，哪家值得去，怎么点最划算，坑在哪儿，省钱妙招又是啥。
第一条：别看着火车站人多就扎堆，鸡窝位置有考究
宁波火车站周围鸡窝确实不少，但位置上有个纪律。站南广场那里的鸡窝，基本上情形好些，适合带人用饭，价钱也偏高，平均人均消耗在35到50元之间；站北广场那里的小巷子里，鸡窝就实惠些，人均20到30元，口胃还隧道些。我推荐你去站北广场的“小王鸡窝”，详细位置在北广场后面的小吃街里，步行或许350米，招牌不大，但你一闻香味准能找到。
最要害是：鸡窝的情形和价钱反应了它的定位
大鸡窝装修考究，适合商务或家庭聚餐，但价钱贵，分量纷歧定足；小鸡窝偏街边，情形通俗，但胜在实惠和隧道。你琢磨琢磨，是不是这个理？
第二条：鸡窝里的招牌菜，点对了才值这个钱
我给你讲，小王鸡窝的招牌是“黄酒炖鸡”和“鸡杂汤”；凭旗兰σ环28元，分量恰恰够两小我私家吃，鸡肉软嫩带点酒香，绝对不腥。鸡杂汤自制，一碗12元，内里有鸡肝、鸡肠、鸡心，汤底是用鸡骨熬的，鲜得很。我一样平常就点这两个，再来一碗白米饭，花不到40块钱，吃得饱饱的。
哦对，漏讲一点！黄酒炖鸡的鸡肉选的是外地土鸡，炖煮时间控制在45分钟，这才香嫩入味。你要是去别家，问一嘴用的啥鸡、炖了多久，这是硬标准。
增补：鸡窝里也有坑，你得学会避
有些鸡窝菜单上写着“土鸡”，但着实是通俗饲料鸡，吃起来肉质没那么Q弹，价钱还死贵，一份搞到60块钱以上Ｉ杏行┑胤教赖准游毒，喝起来鲜，但后劲发腻。记着，我说的这些鸡窝都不加味精，靠鸡骨头和黄酒熬出来的鲜味。
第三条：宁波老食客的独家省钱妙招
听好了，这招我用了十几年了。去鸡窝用饭的时间，别点菜单上的单点菜，直接问老板有没有“拼桌套餐”。有些鸡窝会提供两人或四人拼桌套餐，比单点自制30%左右，量还多。我在小王鸡窝试过，黄酒炖鸡加上两碗鸡杂汤和四碗饭的套餐，四小我私家吃下来总共78块钱，是不是划算得很？
尚有一点，去晚了鸡杂汤可能卖完，这是日销100碗左右的爆款，建议下昼五点半前往，保准有货。
验货标准
去小王鸡窝的时间，尝一口黄酒炖鸡，鸡肉要有酒香但不腥，汤底要浓但不油腻，鸡杂汤喝起往返甘。你以为切合这几个标准不？
标签：宁波火车站鸡窝位置推荐，宁波鸡窝黄酒炖鸡标准，鸡窝性价比避坑，宁波站北美食，鸡杂汤日销量
谈论：我去过小王鸡窝，确实黄酒炖鸡蛮香，不过拼桌套餐得提前问老板，晚点去有时间没得选。鸡杂汤确实鲜，但建议加点辣酱更有味。楼主讲得靠谱，但你知道站南广场有家鸡窝情形好又自制的吗？
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