哎，我跟你讲，最近有个外地朋侪找我问「乌鲁木齐玩荤的地方推荐」，说他在网上搜了一堆，效果啥都不靠谱，不是位置偏得要命，就是价钱贵得离谱。我一听这些，直接给他掰开揉碎讲了几个地方，保准他去了之后，吃得兴奋、玩得舒心，要害还不花冤枉钱。乌鲁木齐嘛，咱玩荤的门道多得很，但要说吃得隧道、玩得过瘾，你得搞清晰这内里的一些路数。我今天就给你整透了，把吃肉玩荤的好地方、好办法都摆出来，你照着做，准没错。
一、吃肉玩荤的老招牌，南门周围的烤全羊一条街
咱玩荤嘛，头一项肯定少不了烤全羊！乌鲁木齐最正宗的几家烤全羊馆子，你要找南门周围的那条街，啥“天山羊庄”“穆斯林风韵烤全羊”都藏在那儿。这地方为啥火 ？我告诉你，羊肉全是从阿勒泰或伊犁那里拉过来的，肉质嫩得很，膻味也小。尤其是那家“老回族烤全羊馆”，人家是1998年开的，店里有一位师傅烤了整整25年！一只20斤的全羊，现点现烤，外皮焦脆，里头嫩得流油，撒点孜然和辣椒粉，啧啧，那叫一个香！
价钱参考：全羊价钱按重量算，35到42块钱一斤，一样平常一只中等巨细的羊（20斤左右）全包下来也就是700块左右。6到8小我私家吃，平均下来每人不过百块钱，哪吃不值 ？
不过这里要注重个事儿，周末晚上去的话，排队等位是常事，尤其到炎天旅游旺季，排个40分钟是通例操作。想省时间，最好下昼5点多就去，或者直接电话提前预订。
二、想吃荤又想喝酒 ？去北园春市场周围的牛排馆
乌鲁木齐玩荤的第二个好选择，就是牛排。你以为牛排只有西餐厅有 ？那你就错了！北园春市场这块有几家牛排馆子，专做新疆特色的厚切牛排。推荐一家叫“沙漠牛排王”的，这地儿不摆盘花哨，就是厚厚的一块牛排往你眼前一放，刀叉一切，流汁儿的那种。肉是外地的安格斯牛肉，价钱还不贵，一块200克的牛排，套餐才68块，含个沙拉和一杯自酿啤酒，比市区里那些高等西餐厅性价比高了最少3倍。
我去过一次，老板人很着实，直接跟我讲，这牛肉是从昌吉那里的牧场直拉过来，他每个月卖掉2000多份牛排，转头客多得很。你要是想边吃边喝，点他们自酿的那款小麦啤，12块一杯，喝着清新又解腻。
三、深夜撸串，人民公园后门的“黑巷美食”
再说，乌鲁木齐的夜生涯嘛，怎么能少了撸串 ？我给你推荐个稍微“野”点的地方——人民公园后门那条“黑巷美食”。这条巷子白天啥都没有，但一到晚上8点，瞬间酿成撸串天堂，整个巷子都飘着孜然和炭火的香味。羊肉串、腰子、鸡胗、牛筋……啥都有，要害是价钱公正！羊肉串一串3块，腰子5块，啤酒是外地的“大乌苏”，一瓶10块，喝着特殊爽。
避坑提醒：这条巷子有家叫“老胡炭烤”的摊位是公认的好味道，评分从2020年到现在一直在4.8分以上。但也有些摊位是外地人开的，味道差未几，但肉不敷新鲜，你得分清晰。
不过这地儿稍微有点乱，尤其是人多的时间，钱包手机得看紧点，别到时间吃爽了，转头发明工具没了。
最后提醒：你要是怕踩雷，就记着一个原则，去那些开了10年以上的店，或者外地人扎堆儿去的地方。问路的时间，直接问“哪家荤菜馆子外地人爱去”，准没错！
标签：乌鲁木齐玩荤推荐，乌鲁木齐烤全羊，乌鲁木齐牛排馆子，乌鲁木齐撸串地儿，夜市美食指南
谈论：老哥，我上次去人民公园后门那条巷子，确实吃得过瘾，但感受情形有点杂乱，您说的“老胡炭烤”摊位详细在哪个位置 ？能再详细点不 ？
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