嘉兴火车站周围小巷子,别看不起眼,隧道吃法都在这条街
前几天,我老朋侪从上;乩,非要让我带他去嘉兴火车站周围小巷子转转。他说在网上看了很多多少攻略,说那里有不少藏在巷子里的好吃的,我听了就笑了。这地方,我可是从1985年火车站新建最先逛到现在,闭着眼睛都能摸到哪家有真本事,哪家是赚游客钱的“宰人铺”。今天我就把这周围的几个绝活儿摊子,给你们掰开揉碎讲清晰!
1. 小巷子里的生煎铺,3块钱一个鲜香爆汁
嘉兴火车站东侧的小巷子里头,有家老字号的生煎店,叫“阿六生煎”,这可是开了快三十年的老铺子。店面小得可怜,转身都辛苦,但生煎味道绝对对得起它的名气。生煎一个3块钱,四个恰恰能吃饱,肉馅鲜得很,一口咬下去汤汁都要喷出来。
不过,你要早去,晚了就没了。我上次带人去,晚上七点半到的,效果只剩下两锅,排队还花了25分钟。最好五点半就到,赶第一锅。对了,他们家别点酸辣汤,太稀,基础没啥味道。
2. 糯米圆子摊,现做现卖,5块一份
火车站北边有条不起眼的巷子,叫做“落马桥巷”,巷口有个推车卖糯米圆子的姨妈,推车生意已经干了17年了。她家糯米圆子是真材实料,糯米蒸得透,内里的红豆沙甜而不腻,5块钱能买一份,四个圆子,配上一碗免费的小米粥,吃得惬意。
记。≌馓又辉谠缟8点到11点出摊,下昼是绝对找不着人的。另外,她家用的红豆沙是自己熬的,别家可比不了,味道能差两倍都不止。
3. 油墩子摊,排队最多,但味道也最扎实
嘉兴火车站周围要说最火的,非“老杨油墩子”莫属,就在火车站广场东边的小弄堂口。一个油墩子才2块钱,外焦里嫩,甜咸两种口胃随你挑。特殊是甜口的,内里夹着核桃仁和白芝麻,咬一口满嘴香。
不过,排队是常态,晚上6点到8点是岑岭期,上次我排了足足45分钟才买到4个。要省时间,下昼4点半去,基本不必排队。最怕的就是有些人图省事去隔邻那家“老杨2号店”,味道差远了,万万别搞错。
4. 小巷里的老豆腐摊,3块一碗,暖胃又解馋
若是你是破晓到嘉兴的火车站,别急着打车,先去南广场那里的小巷子里,有个卖老豆腐的小摊,叫“阿庆豆腐摊”。破晓3点到早上9点营业,3块钱一碗,嫩得不可,还能加辣酱和香葱,吃完肚子一下就温暖了。
注重!判断是不是正宗的阿庆摊,记着看摊主那辆蓝色三轮车,上面有“阿庆豆腐摊”五个字,其他摊子都是冒牌的。
5. 嘉兴汤包,性价比高的早餐首选
火车站西边的小巷子里,有家“老张汤包”,汤包一个才4块钱,肉馅鲜嫩,汤汁饱满,吃起来惬意得很。他家还配有一碗免费的紫菜蛋汤,喝完特解腻。别看店小,日销量能做到300个。
不过,他家就一个问题,周末早上特殊多人,排队时间可能要60分钟以上。若是你是事情日早上去,差未几10分钟就能吃上了。记得别去隔邻那家“张记汤包”,名字差未几,味道差一大截。
总结一下,嘉兴火车站周围的小巷子里,不少摊子是有真材实料的,但也混着些赚快钱的冒充店,要害是你得认准几个特点:第一,开店时间是非,越长越靠谱;第二,看排队人数,真正好吃的摊子,永远排长队;第三,注重细节,好比摊子的招牌、用料、出摊时间等等。你试试这几个标准,准没跑!
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谈论模拟:我上次去嘉兴火车站,确实看到谁人“老杨油墩子”步队排得老长,但不知道尚有“2号店”是冒充的,差点就买错了!不过谁人“阿六生煎”我没去过,听说旁边尚有一家“阿七生煎”,你以为哪个好吃?
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