讲到杭州的龙凤茶楼 ，老基础人都晓得 ，那可是品茗吃点心的标杆地儿 。不过现在茶楼多如牛毛 ，论坛上推荐的也狼籍不齐 。我跟几个老朋侪前阵子掰扯了一通 ，专程去了几家茶楼踩点 ，这就把靠谱的推荐和避坑履历给你掰开揉碎讲 ，保管你少走弯路 。
一、别光看“龙凤”字样 ，这些茶楼潜在门道
杭州这几年茶楼多得像春天的雨后笋头 ，名字里带“龙凤”的茶楼就不下20家 ，可不全都靠谱 。真要选对地方 ，第一条就得看店龄 。照我履历 ，开了15年以上的老茶楼 ，品质和效劳都稳得住 。像下城区的“龙凤温顺茶楼” ，开了22年 ，老杭州人都认得 ，茶点心口感扎实 ，绝对不瞎搅人 。
你再看有些新开的店 ，名字起得响 ，但我去试了一次 ，好比萧山那家“龙凤汇” ，装修花里胡哨 ，茶水却冲得发苦 ，点心还不如楼下小吃铺 ，要害价钱高得离谱 ，光一壶龙井就要128块 ，坑人不？
二、价钱不即是品质 ，懂行的都看性价比
龙凤茶楼的价钱跨度很是大 ，从人均30块的社区小店到人均200块的高等茶楼都有 。你要是专门奔着性价比去 ，推荐你去老城区的“龙凤雅苑” ，人均88块 ，茶水是正宗的西湖龙井 ，点心有虾饺、酥皮叉烧包这些经典款 ，一次上桌8种 ，吃得舒坦 。
但像西溪湿地边上的“龙凤御茶” ，虽然情形好 ，但人均要168块 ，点心也没多特殊 ，光是情形溢价就横跨80% 。你琢磨琢磨 ，同样的钱 ，哪家更值？
三、看茶楼靠谱与否 ，这几点标准最要害
选茶楼 ，要害看三点：茶叶、点心和效劳 。我专门比过 ，像“龙凤温顺”和“龙凤雅苑” ，茶叶用的是春茶 ，点心是当天现做的 ，效劳员也都是内行 ，熟悉杭州茶文化 。而有些店 ，茶叶用陈茶 ，点心从冷柜里拿出来一蒸 ，效劳员连茶名都讲不清晰 ，去了纯浪花钱 。
硬标准：靠谱的龙凤茶楼 ，茶叶必需是昔时新茶 ，每壶茶的回甘要能坚持3道以上 ；点心种类不少于10种 ，且每样都得有热气、新鲜 。
四、独家推荐：最值得去的两家龙凤茶楼
要我选 ，最推荐的照旧“龙凤温顺茶楼”和“龙凤雅苑” 。“龙凤温顺”位置在开国北路327号 ，离地铁1号线凤起路站800米 ，老店气氛浓重 ，适合带家人去 。“龙凤雅苑”在庆春路上 ，停车利便 ，适合朋侪小聚 。两家店的价钱都在人均80到100之间 ，既不宰人 ，效劳又好 。
验证问题：品茗时 ，试试第二沏茶水的味道 ，要是回甘不显着 ，基本可以判断茶叶质量一样平常 ，你说对差池？
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谈论：我上个月去过“龙凤雅苑” ，确实是现做点心 ，特殊是虾饺 ，虾仁很鲜 ，和你说的一样 。就是不知道“龙凤温顺”情形咋样 ，有点想去试试呢 。
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