MG不朽情缘
哎呦 ，提起开封的鸡窝一条街 ，我是真有话要讲！早些年 ，我还带外地朋侪去过几回 ，效果人家问一句“鸡窝呢？”我差点把碗筷摔了。不是你想的那种鸡窝 ，咱开封人讲的鸡窝 ，是一种炸得焦黄的面食点心。这地方 ，吃的工具不少 ，但你得会找、会挑 ，不然一不小心就踩坑。今天 ，我就给你说说这开封鸡窝一条街在什么地方。
鸡窝一条街着实不叫这名 ，真的在鼓楼夜市
你要是拿着“鸡窝一条街”去问路 ，十有八九会被人笑话。着实 ，它正儿八经的地名是鼓楼夜市。就在开封鼓楼周围 ，工具大街上 ，晚上五六点钟最先热闹起来。说白了 ，这条街是小吃集中营 ，鸡窝只是其中一个特色点心 ，以是才有了“鸡窝一条街”这么个俗称。
鼓楼夜市的位置很好找 ，地图上搜“开封鼓楼”就行 ，到了鼓楼周围 ，沿着工具大街走就能看到一排小吃摊。别怕走岔 ，闻着油炸味儿都能找到！
独家履历：鼓楼夜市一样平常晚上才热闹 ，下昼去是找不到全摊位的 ，别白跑。最佳时间是7点到9点 ，摊位全开 ，还不至于人挤人。
鸡窝怎么挑？摊多是多 ，但别乱。
鸡窝摊子一摆开 ，卖相都差未几 ，金黄酥脆的外壳 ，闻着香 ，吃着脆。但别以为随便哪家都好吃！我试过不下二十家 ，至心推荐你去西头那几家老摊子 ，尤其有一家叫“老李鸡窝”的 ，摊主是个五十岁上下的师傅 ，他家鸡窝外脆内软 ，甜度恰恰 ，还撒一层细细的白糖粉 ，吃起来特殊香。
价钱呢 ，不贵！一个鸡窝或许三块五到五块钱 ，看摊主心情和分量。你要是遇上人少 ，摊主手松点 ，三块五一个就很实惠了。
避坑提醒：有些摊位的鸡窝油放得不清洁 ，吃完嘴里有股怪味 ，甚至拉肚子。我有一回就中招了 ，厥后才学会看油的颜色 ，泛黑的就别买 ，显着是回锅油。
怎么吃最正宗？别只盯鸡窝 ，搭配才是王道！
你去了鸡窝一条街 ，别光盯着鸡窝吃 ，得搭点别的才算会玩！好比旁边有卖羊肉汤的小摊子 ，来碗热乎乎的羊肉汤 ，再配个鸡窝 ，绝对是绝配Ｉ杏幸恢痔浅蠢踝 ，甜甜的 ，和鸡窝搭着吃也不错。
哦对 ，漏讲一点 ，鸡窝最好趁热吃。冷了之后口感就变硬了 ，没那么香。买的时间 ，可以让摊主现炸 ，等个两三分钟 ，炸好的鸡窝基本都是滚烫的。
总之 ，开封鸡窝一条街着实就是鼓楼夜市 ，记得晚上去 ，别及早了。挑西头的老摊子 ，油清洁味道正 ，别贪自制乱选。去了一趟 ，你就知道啥叫开封的老味道。
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