泉源：玩具车英语，作者： ，：

东莞大朗犀牛坡巷子，巷子虽小却藏着让人垂涎三尺的鲜味！

前两天，我老友阿辉喊我一起去东莞大朗犀牛坡巷子吃宵夜，他说那里最近又开了几家网红店。我一听这话，心里立马有点犯嘀咕——犀牛坡巷子确实是咱们大朗老街坊心头好的地方，几十年了，巷子里小吃摊位换了一波又一波，经典味道还守得住几家。可是你要说网红店，就得小心了，许多外地来的游客不懂门道，花了冤枉钱还吃不到正宗的工具。这不，我今天就把我的“压箱底”干货给你掏出来，教你怎么绕开坑、找到巷子里的真正好味。

头一条：巷子虽小，味道的真假你要会分！

照我看呐，犀牛坡巷子的精髓就在几个老摊位，那些卖了十几二十年的小店，才是真正的大朗味道。譬如阿强牛杂，这家店从1998年就开在巷子口，天天晚上七点准时出摊，牛杂的香味能飘出50米远。他们家的牛杂汤底是用十几种香料熬足5小时才出锅，价钱嘛也公正，10块钱一份就够你吃得舒惬意服。

但最近几年，巷子里冒出了不少“山寨”摊位，装潢搞得漂漂亮亮，招牌还写着“百年秘制”之类的唬人话。你要记着一句，做小吃的，越低调越靠谱。那些摊位看着清洁整齐，但味道往往差一截，尤其是汤底，喝一口你就知道是兑水的，基础没有那种浓郁的牛骨香Ｉ杏，那种牛杂一份卖到15块、20块的，十有八九在坑游客，万万别受骗！

第二条：要吃烧烤，认准巷子深处那家“老王炭炉”！

犀牛坡巷子的烧烤摊不少，但我给你推荐的只有一家，那就是“老王炭炉”，这摊位在巷子的最内里，靠近一棵大榕树的地方。从2005年开到现在，烤串、鸡翅、韭菜这些都是用古板的炭火逐步烤出来，外焦里嫩，吃一口你就知道是真材实料。最要害是价钱划算，鸡翅5块一只，羊肉串3块一串，性价比最少比那些花哨的摊位横跨2倍！

不过弱点就是人多，他家天天晚上八点到十点是岑岭期，经常要等上30分钟。若是你不想排队，可以提早一点已往，七点钟刚开摊的时间人相对少一点。并且老王人也着实，他会告诉你哪种串刚烤好，哪种需要再等等，吃起来完全定心。

第三条：甜品摊必试“阿梅糖水铺”，但要注重分量！

吃完咸的，再来点甜品，这巷子里的“阿梅糖水铺”绝对是收尾的好选择。他们家的红豆双皮奶、芋圆椰汁，都是用料足、味道正。红豆双皮奶10块钱一碗，奶香浓郁；芋圆椰汁12块钱一份，内里的芋圆Q弹得很。

不过我要提醒你，这家店的分量特殊大，尤其是糖水，有时间一碗能顶外面两碗的量。若是你是和朋侪去，可以两小我私家点一份先尝尝，别点多了铺张Ｉ杏，店里晚上九点钟之后经；嵊形逭塾呕，我上次去的时间就花6块钱喝了一碗，划算得很！

硬货提醒：犀牛坡巷子里的老字号摊位，基本都有个纪律，那就是摊位看着旧，老板话未几，但手艺扎实。认准这些摊位，少走弯路！

验证要领：下次去犀牛坡巷子，先找阿强牛杂摊，闻闻汤底的香味，再比照旁边那些山寨摊位的味道，差别一口就能尝出来。

标签：东莞大朗犀牛坡巷子小吃，犀牛坡巷子避坑指南，大朗经典味道，东莞隧道小吃推荐，大朗夜宵攻略

谈论：上次去犀牛坡巷子的时间确实踩雷了，花了15块钱吃了份味道一样平常的牛杂，简直后悔死。这次听你说的，准备专门去找阿强牛杂试试！不过谁人烧烤摊排队时间长，有没有避开岑岭的其他要领？

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