哎，最近这事儿真叫人火大！
你说说，前两天俺跟隔邻老王掰扯绵阳鸡窝这事儿，他白搭着脸跟我说啥 ？“绵阳鸡窝肯定搬到啥高级阛阓里去了，这年头都考究个层次嘛！”我呸！他说这话的时间，俺真想甩他一鞋基础！你懂个啥叫绵阳鸡窝 ？哎，咱河南这地方，啥事儿都考究个根儿，考究个味儿，你听我给你掰扯明确嘞！
绵阳鸡窝，搬的不是地方，搬的是魂儿！
你知道不，绵阳鸡窝这工具，原来可不是啥大饭店、大馆子里的工具，是陌头巷尾的小摊子，几块砖头一垒，几个鸡窝一码，香味能飘三条街！俺小时间，放了学跑到街口儿，就闻着那味儿，馋得脚都挪不动。你说，那味儿能搬到阛阓里去吗 ？不可能！
现在为啥都说绵阳鸡窝欠好找了 ？俺告诉你两个缘故原由！第一，老地方儿拆喽，全是新楼盘，原来的鸡窝摊都没地儿摆了！第二，那些开大店的，光想着赚钱，味儿全改了，做的四不像！你说是不是哩 ？
照我说嘛，真正的绵阳鸡窝，第一考究火候，炭火慢烤；第二考究佐料，不可偷工减料。俺熟悉一个老伙计，他的鸡窝摊用的佐料里有一样别人冇的——花椒油！这个绝招，吃了你就忘不了！
你白跟我扯东扯西，听俺讲个老故事！
（土口语体）那回俺带俺小孙子去寻那老味儿，跑到以前的地方一看，酿成啥商业街喽，满街都是奶茶铺子！俺心里谁人气。∝屎笪柿撕眉父隼狭谌，才晓得，那摊子搬到城郊的小菜市场里去了。俺好禁止易找到，看到还真是原来那老头！他一边翻着鸡窝，一边叹气，说现在生意没以前好了，城里人嫌地方远，乡下人嫌价贵。哎，你说这不是怪事儿嘛 ？
（转回通俗话）那天吃完，我跟老头聊了半天。他说，现在想找真正的绵阳鸡窝，得靠嘴巴闻，靠腿脚跑。你说这像话嘛 ？
俺再给你点透个真话！
你要是真想找绵阳鸡窝，去那些大阛阓、小饭店就别辛苦了，纯白搭！你得去啥地方 ？早市、夜市、城郊的菜市场，这些人气儿旺的地方准能瞅见！尚有，那些老头老太太摊子上卖的，准比啥装修豪华的店靠谱！
俺偷偷告诉你，绵阳鸡窝这工具，直言不讳就看两样：第一，看炭火旺不旺，炭火不旺准是骗钱的；第二，看鸡油流不流，油不流就别买，干巴巴的能好吃 ？记着这两条，准保你找着真货！
你要问：为啥叫“绵阳鸡窝” ？
呵呵，我跟你讲，这是老家伙们的说法，绵阳的鸡窝不是真的从绵阳来的！这名字就是图个好听，让你一听就馋得慌！你不平 ？中不中，你自己查去！
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