哎，你真是冇搞清晰嘞！
最近啊，我跟街坊几个老伙计坐一块品茗谈天，听他们提及啥“快餐和全套冇区别”，我就地就拍桌子了！我说，俺听着就来气！你们这群人，真是瞎胡扯！快餐和全套哩区别，比郑州二七塔到火车站的路还显着！
你说说，吃顿饭，快餐和全套能一样嘛？快餐是啥？就是填饱肚子，拼集一口，走人！全套嘞？那是考究、是享受、是个完整的体验！你冇文化还硬杠，真是白扯淡！我今天就给你掰扯掰扯，让你知道知道啥叫“老河南的见识”！
快餐是啥，全套又是啥？
先说快餐啊，快餐就是图个快、图个省事，吃了就完事儿！好比说，你上班赶时间，来碗胡辣汤加俩油条，或者买个馍夹菜，甭管好欠好吃，顶饱就中。这叫快餐！
但全套嘞？那纷歧样！全套是啥？就像去一家郑州老街上的烩面馆，点上一碗加肉加蛋加粉条的烩面，再来两碟小菜、配个蒜，逐步吃、逐步品，吃到最后还得喝碗汤！这才叫全套！你说是不是哩？
快餐图快，全套图啥？图细腻！
你别跟我杠啥“快餐也能细腻”？觳驮傧改，它也冇谁人魂儿！全套是啥？全套是一步接一步的考究！
我偷偷给你说，老辈子传下来哩考究是啥？吃全套的饭，得有个完整流程！好比吃烩面，先喝口汤，品品这锅底儿正不正；捞两根面，嚼出劲道来；再夹块肉、来口蒜，搭配得刚恰恰！要是没这个流程，那就跟吃白馍没啥两样！这才叫生涯，这才叫享受！你服不平嘛？
快餐和全套，差的不是钱，是心气儿！
有些人啊，就爱抬杠，说“我吃个快餐也有心气儿啊，咋就不可？”我呸！心气儿是啥？是对用饭这件事的尊重！
我年轻那时间，村头有个老伙计，开个胡辣汤铺子，专做全套的。那时间人不富足，吃顿全套得排队、得等，吃上一碗，心里舒坦！你现在呢？让你多等两分钟，你就喊不可了，你说你这是啥心气儿？
快餐是“拼集”，全套是“认真”！
你自己想想，你是愿意天天拼集，照旧无意认真？快餐和全套的区别就在这儿！快餐是为了活，全套是为了过得滋润！
你可能要问：那快餐就一无是处吗？
我告诉你，快餐也有快餐的利益，那就是利便！赶时间的时间，快餐确实靠谱！但你要是天天快餐，那可就冇啥意思了！人在世嘛，总得无意吃点全套，享受享受，才对得起自己！
中不中？
标签：
- 快餐和全套的区别
- 老河南的考究
- 用饭的门道
- 烩面和胡辣汤
- 生涯的态度