泉源：珍藏家适配，作者： ，：

前两天遇到个外地来的老哥，问我沙田鸡窝一条街几点关门。我一听就乐了，啧，这问题问得好！沙田鸡窝一条街，这可是咱外地人宵夜的宝地，老广都晓得。但你要不熟，真有可能扑个空。这条街的铺子大部分晚上9点半就最先陆续收档了，最迟10点多，想吃就得及早，万万别踩着尾巴来。

头一条：关门时间分两拨，9点半是分界线

我跟你说，这条街的纪律啊，晚上9点半是个坎儿。平时大部分档口，好比那家开了快20年的“阿辉鸡窝档”，9点半基本就最先打烊了。剩下几家撑到10点，但味道一样平常都稍逊一筹。这几年，由于疫情和人工贵，许多老档口也提前收了。以是你要吃个正宗的，建议你8点多就到，别拖拖沓拉。

讲个数据给你参考，我那天8点到，点了个盐焗鸡和鸡油饭，排队的人或许有15个，等了差未几20分钟。而要是你9点后才到，排队人数少了，但内里的师傅都在料理工具，许多佳肴基本卖光了，剩下的也就拼集吃吧。

再来一条：价钱不贵，但别贪自制

沙田鸡窝一条街的价钱，着实算得上良心。盐焗鸡按只卖，半只或许68块到78块，整只是128块到138块，详细看你去的是哪家。鸡油饭一样平常是10块一碗，配上酸菜汤，妥妥的外地风韵。但你要注重，有些新开的铺头，价钱表看着自制，好比半只鸡只要58块，但那鸡质量差点意思，你吃一口就知道肉质柴得很，基础没鸡味。

照我老行家的履历，认准那些开了10年以上的老店，像“阿辉鸡窝档”和“陈记盐焗鸡”，这两家口碑好，料足。新店可以尝，但别抱太大希望。

最后一条：停车是大问题，提前妄想

沙田鸡窝一条街的另一个难点就是停车。周围的停车场未几，最近的一个公共停车场距离陌头或许有500米，有时间转了几圈都找不到空位。以是啊，外地老司机都会选择搭地铁，到沙田站下来，步行不到10分钟就能到街上，省事又省钱。若是着实要开车，提前准备很多多少花10到20分钟找位子的心理预期。

想验证我说的是不是真理？你下次晚上8点到沙田鸡窝一条街，找“阿辉鸡窝档”，点一份盐焗鸡试试，要是9点多才到，鸡都不剩了！记得及早！

标签：沙田鸡窝一条街关门时间，沙田盐焗鸡档口推荐，宵夜避坑指南，沙田宵夜停车攻略，沙田地铁美食

谈论：我上周专门去了一趟，确实像你说的，9点半后许多档口都收了，最后在“陈记盐焗鸡”买到的鸡还不错，就是没啥汤水，干了点。这两家你以为哪家更好吃？

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