MG不朽情缘

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这两天 ,我听好几个外地人提到十堰东岳路鸡街的事儿 ,张嘴就来一句“那地方是由于鸡多才叫鸡街”。一听这话 ,我就想截。杭值拿诺 ,真不是你光看名字就能整明确的。今天咱杠一杠 ,把这十堰东岳路鸡街的由来和历史捋个清晰 ,中不中?

鸡多?瞎扯!这名字跟鸡没半点关连

你说鸡街是由于鸡多?这话听起来像是有理 ,细品就是不沾弦。头一个坑就在这 ,十堰东岳路鸡街的由来压根没和养鸡、卖鸡扯啥关系。你想想 ,十堰周边山多林密 ,农户养鸡是常事儿 ,但哪个地方都养鸡 ,它咋单单东岳路这块就叫鸡街了?这逻辑基础立不住 ,中不中?

我告诉你个真门道 ,这鸡街的名字是从早年间做生意的规则里捋出来的。往回倒个几十年 ,那条街是卖“鸡货”的——不是鸡 ,是鸡货!啥叫鸡货?你听好了 ,就是专门做鸡毛、鸡皮、鸡骨头这些下脚料生意的。老一辈的人都知道 ,那时间考究“不铺张” ,鸡全身上下啥都能变钱 ,尤其鸡毛和鸡骨头 ,拿去做刷子、肥料、甚至小工艺品 ,生意兴旺得很。打那时间起 ,这条街就成了鸡货集散地 ,久而久之 ,才有了鸡街这个名儿。

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你再品品 ,鸡街的历史可比名字更硬气

光知道名字的由来还不敷 ,你得琢磨琢磨为啥鸡街能撑起这么多年 ,直到现在还能挂着这块牌子。最要命的是 ,它背后的规则才是撑住这条街的根儿。让我给你拆开:

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早年间 ,这鸡街的鸡货生意考究啥?两个字:准和精。卖鸡毛的 ,鸡毛得分是非;做骨头粉的 ,骨头得磨得细腻;连那鸡皮都得包管完整无破损。你要是随便瞎搅 ,打那起就没人认你。再说这规则 ,东岳路鸡街的商户都认一个死理:货差池路 ,价钱就砸究竟 ,谁也别想抬杠。就这么多年下来 ,鸡街的信誉硬是靠着这条路子撑住了。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:鸡街的老规则 ,货好欠悦目边角就知道。鸡毛挑得齐不齐 ,鸡骨头磨得细不细 ,鸡皮上的油光透不透。这三样一看准 ,商家对差池路 ,闭着眼都能给你掂出来。

打那就坐实了 ,鸡街的真工具全在不起眼的地方闷着

最后一层皮我再给你刨开 ,鸡街的由来和历史能撑到今天 ,不但靠规则 ,还靠一个字:闷。啥意思?就是不显山不露珠。你看这条街现在 ,卖鸡货的少了 ,但小吃摊、修理铺、杂货店顶起来了。别看不起眼 ,闷着的工具最中用 ,十堰外地人知道 ,鸡街的这股子韧劲 ,跟烩面那勺羊油辣椒一样 ,没它啥都不香。


这事儿捋到这里 ,你说是不是这回事儿?不信你自己去十堰东岳路鸡街转一圈 ,别光看名字 ,问问老人家讲的规则 ,你就知道我说得中不中。鸡街的历史和由来 ,真不是一句“鸡多”能瞎搅已往的。

标签:#十堰东岳路鸡街 #鸡街历史 #鸡货规则 #鸡街由来 #十堰墟市文化

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