这两天好几小我私家问我宜宾耍的快餐街道在那里 ，张嘴就给我整啥三江口、翠屏山。我听完直想拍桌子问一句：“你弄啥嘞？”这俩地方能当宜宾快餐街？吃得着一口啥正宗的没？今天咱就捋捋这个事儿 ，把那条真正的街给你抬明确。
头一个坑：三江口是个游客摊儿 ，街面上就不沾弦
有人说三江口美食街好耍好吃 ，我劝你别随着瞎跑。三江口那地方是给外地人看的 ，啥子灯光一开 ，招牌一挂 ，就指着你照相发朋侪圈呢。真说吃工具 ，那小摊儿一个个擦了边儿的贵 ，啥味儿都靠佐料撑。
我九八年途经三江口 ，摊主就喊着招牌豆腐脑、冰粉 ，弄得比咱河南的胡辣汤还重大 ，看着热闹 ，吃着白瞎Ｉ杏猩犊敬 ，肉比牙签还细 ，烤出来干巴巴没点油水 ，连咱河南陌头的羊肉串都比不过。你说 ，这能算宜宾的快餐街？
你再品品：翠屏山是个景点 ，用饭就图个填肚子
翠屏山这地方 ，山是好山 ，用饭没啥门道。大老远去爬个山 ，看个景 ，能考究啥子快餐街？山脚有几个馆子 ，挂着宜宾燃面、红油抄手的招牌 ，味儿能拿出来说事儿的未几。去年我领俺孙儿去试了两家 ，燃面硬得像没煮开 ，红油抄手碗里油多得能照脸 ，吃完还得喝两壶水压压胃。
你说要找宜宾真正的快餐街 ，这地方是个啥？它就是个填肚子的站 ，吃饱了赶忙往山上爬 ，不配拿出来跟我抬杠。
最要命的是：真街就在翠屏区小巷里 ，喊个宜宾人都知道
你听好了 ，宜宾耍的快餐街就在翠屏区的南岸街道里头 ，别给我扯别的。那地方没啥大招牌 ，巷子拐弯儿比老坟岗的路还多 ，但门道全在里头闷着。啥子燃面、蛋烘糕、凉糕 ，才有宜宾味儿。去年冬天我一口吻吃了五家 ，味儿顶到像胡辣汤里那一勺醋——少了不可 ，多了就毁。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：去南岸街道 ，找那家门口挂着“宜宾老字号”牌子的摊儿 ，问他要一碗燃面。面得干 ，油得亮 ，辣椒得香 ，吃完嘴里留香还不觉腻 ，这才算正宗。再来一碗凉糕 ，冰冰冷凉 ，入口滑得跟棉花糖一样 ，那才是宜宾的魂儿。
打那就坐实了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着。别被那些说三江口、翠屏山的瞎扯 ，听着热闹 ，吃着白瞎。咱河南人认死理 ，料要足、时间要对 ，宜宾这快餐街也是这个理儿 ，认不认？
宜宾耍的快餐街在那里？翠屏区南岸街道才是正解 ，不信你自己试去。记着 ，别让景点摊儿骗了 ，真工具得从巷子里找。
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