哎呀，讲起南昌八一桥底站街上，那是我从小到大混得最熟的一片地界。小时间跟老表一下学就奔桥底去找小吃，厥后事情了，晚上加完班也还得去那儿过嘴瘾。别说，我这几十年来尝过的摊摊预计能绕桥底转两圈！今天就来跟你摆摆南昌八一桥底站街上有啥吃的，咋吃才正宗。
小吃摊扎堆，先认准这些地标
南昌八一桥底站街上最热闹的是晚上，特殊是七点事后，人流就起来了。你要找吃的，别瞎走，直接奔桥底沿线靠近孺子路那里，那里摊最多。摊主们一样平常五点多就最先摆摊，八九点抵达岑岭，到了11点还热热闹闹的。
推荐吃点：臭豆腐、牛杂粉、瓦罐汤、烤串这些是基本盘，险些每个摊都有。特殊是那家“老杨臭豆腐”，就在八一桥西边，卖了十多年了，照旧谁人味，5块钱一份的小碗，10块钱能吃到撑。
独家履历：认摊的时间，小摊子一定要看油锅干不清洁，油子黑得像煤灰的，及早绕道。我吃过一次，三更肚子闹翻天。
著名的炭火烤串摊，别错过这几家
讲起烤串，南昌八一桥底的“老刘炭火烧烤”必需提，他家就在桥底靠近胜利路那一头，摊子不大，但香味能飘十几米远。他家羊肉串特殊香，每串3块钱，现点现烤，辣椒粉加得特殊足，吃完一口停不下来。
尚有一家“胖嫂烧烤”，她家位置稍微靠里一点，得沿着桥底小巷进去30米，摊子上挂着一盏红灯笼，很好认。她家的鸡翅和茄子是招牌，鸡翅5块钱一串，茄子15块钱一个，抹的酱料很特殊，我每次去都得点。
避坑提醒：别太晚去了，摊子经常提早收
南昌的这些路边摊时间不牢靠，特殊是冬天，有些摊子十点多就收了。要是周末人多的时间，烤串啥的还容易卖断货。我上次带个外地朋侪去，九点半到，胖嫂的鸡翅都卖光了，只好吃点别的拼集。要吃全，建议七点半到八点之间就去，挑得多。
怕踩雷？这些外地人常去的摊摊值得一试
要说南昌八一桥底站街上靠谱的小吃摊，除了上面讲的那些，尚有几个地方我自己经常去：
- “阿香瓦罐汤”：就在桥底东边一条小巷口，汤煨得特殊浓，10块钱一份，分量很足。
- “文记煎饼”：在桥底靠近东方红广场那里，煎饼卷菜加火腿10块钱一个，料很足。
- “老表酸辣粉”：摊子不大，靠近孺子路口，酸辣粉8块钱一碗，辣得够劲。
死步伐：找摊一定要看外地人多未几，摊主手脚麻利的，基本不会踩雷。
总的来说，南昌八一桥底站街上吃的多，挑对地方、去对时间，包管你吃得开心不踩雷。下次去就按我说的试试吧！
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