最近好几小我私家提池州夜市，说啥“随便走走都能捡着自制” 。这话一飘进耳朵，我就想截 。号多？这不是当外行人忽悠么！池州夜市划不划算，那得看你会不会挑地方、会不会看门道，光靠瞎逛？白瞎！今天咱就抬这个杠，给你掰清晰咋挑池州夜市里最划算的摊儿，听好了 。
头一个坑：别光盯着人多的摊位
不少人说“人越多的摊位越靠谱”，这话听着有理，但站不住脚 。你去想想，夜市里人最多的摊位是啥？烧烤！但烧烤摊划算么？大都不划算 。我去年带俺孙儿去池州夜市，排了半小时买了俩串羊肉，效果一咬——肉还不如我家炖锅里的边角料结实，干柴一样 。这咋划算？
你再品品那些摊位旁边的围观人群，八成绩是凑热闹的，真买工具的没几个 ；愕奶，往往是人少但转头客多的，那才叫“闷声发大财” 。池州夜市里，那些卖手工凉皮、铁板豆腐的小摊，十次去有八次能吃出正宗味儿，价钱也压得死死的 。这点你认不认？
第二个门道：看老板的手艺和规则
你知道池州夜市里啥摊位最值钱么？不是那些瞎摆名堂的，是规则死、手艺硬的 。我九八年在大石桥摆过摊，那时间就考究一个规则：好工具不怕自制卖，但绝对不可偷工减料 。现在池州夜市里还能找到这种摊儿，要害是你得会看 。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：看老板手上行动有没有血口喷人 。好比卖铁板鱿鱼的，手上撒料放酱快烦懑，顺不顺；卖手工凉皮的，面皮拉得薄不薄，光不但 。内行艺人行动清洁利落，绝不会拖泥带水 。这种摊，划算到像胡辣汤里的那一勺醋，没它啥都不香 。
最要命的是，规则死的摊位老板嘴上也硬气，不会跟你磨价钱 。你要死缠烂打，他直接撂一句“这价就这价，不中你去别家” 。这种摊，咱河南老杆子看一眼就知道是个真工具 。池州夜市里，卖卤味的李师傅摊就这样，卤牛肚切得比纸片还薄，吃着香得能打颤，价钱压得比隔邻摊还低，这能不划算么？你说是不是这回事儿？
第三步：别忽略冷门摊子
最后再掰一个理儿，池州夜市里最划算的，往往是那些不起眼的冷门摊 。去年我带俺孙儿连吃五家摊，效果最中的是一个卖糯米蛋的小摊，摊位连灯都没挂，价钱比主街上的摊自制一半，味道却比那些大摊子还隧道 。
打那就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。为啥？由于冷门摊子没那么多铺张，本钱压得低，工具却还考究 。你要是只盯着那些鲜明亮丽的摊位，保准亏损 。池州夜市划算的地方，冷门摊子是第一梯队，不信你自己试试 。
总结一句话：池州站街夜市划算不划算，别光看人多、别忽略手艺，还得盯着冷门摊子 。你至心想省钱又吃好，记着我给你掰的这几条 。池州夜市，最划算的门道就是这么个理儿，不信自己试去 。
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钟睒睒：纷歧样了，可能说明年再来五座，后年再来五座，然后我跟你们一起来，可是这个钥匙一定是交给外地的企业家，由于这些是他们的事情 。外地企业家比我做得好，由于外地企业家一定体贴着外地的每一棵茶树、每一个农户，研究型的团队、植保型的团队是在地头的，可是工厂我们不去干 。我们工厂就是我们撒播的是手艺，先容的这是路径、偏向，你出来的工具我收，可是你质量好的，我明年给你加价，你质量差的，我告诉你，忠言 。