这两天好几小我私家来问我,「空降24小时快餐电话究竟啥路子」。张嘴就说啥“全靠广告砸钱”,“生意优劣看运气”,我听得脑仁疼。你说咱河南的陌头老炮儿,哪能被这种话瞎搅?今天咱就杠究竟,掰扯掰扯这门道,听完你再来说中不中。
头一个坑:以为电话是生意的“起手式”,真白瞎
你听我说,外边那些人总以为空降一个快餐电话,靠一个24小时不关机,就能把生意盘活。这路子听着猛,现实上是个死胡同。咋说呢?咱河南地界,你去看看那些火过的摊儿,哪一个是靠电话活起来的?头一件事,不是电话,是让人知道你究竟卖啥,能不可中他们的胃口。
就拿俺九八年在郑州大石桥摆摊的老赵来说,他卖的烩面刚最先没人认,电话砸出去就两三单。厥后咋整的?天天煮头羊骨汤,香味飘三条街,三天后不打电话也排队。电话只是个搭手的工具,香味才是敲门砖。这条理儿懂不懂?空降电话没用,你得有个工具先让人记着,不然白烧钱。
你再品品:光看“24小时”是外行,最要命的是没搞清电话用处
再说这个24小时电话,许多人以为这玩意儿是全天候接单的要害。错,大错特错!我告诉你,这电话真正的路子,是用来捞紧迫单、特殊单。好比夜里两点,别人找不到开门的店,你接了单就能抢到一波转头客。这才是要害点。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:电话能不可中,要害看两个事——菜单要有特色,时间段要有接单优势。没这俩,随你电话开到天亮也没人打。这是我去年跟我孙儿吃了五家夜宵摊总结出来的死规则。
这就跟咱河南的胡辣汤一样,早上五点喝才香,晚上十点卖就没啥人搭理。电话时段差池,沾不上弦,懂不懂?
坐实最后一条:没验证过的路子都别信
最后再补个狠的,网上那些教你空降快餐电话的教程,十有八九是坑。啥“暴利神器”“开局无敌”,全是纸糊的。你要真信了,搞欠好赔得裤子都没得穿。打个例如,就跟老坟岗的巷子,拐弯拐到让你迷路,最后只能认栽。
我咋知道?我去年亲手试过,整了个电话搞特色夜宵,菜单没打磨好,电话挂了一星期,接单数没凌驾两位数。打那就坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着,外边吹得信口开河的,大都不靠谱。
你说是不是这回事儿?空降24小时快餐电话究竟啥路子,中不中就看你是不是认了这几条规则。不信你自己试去,坑踩了就别怪我没提醒。
标签:#空降快餐电话 #河南老规则 #24小时电话 #快餐生意 #实战履历
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