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哎，我说，凌源品茶这事儿，真是叫人笑掉大牙！

你听好喽！最近俺在街上跟人掰扯，有人愣说「凌源品茶」就是喝个茶呗，坐那儿装个文艺范儿，玩儿个小资情调！我呸！你懂个啥！这凌源品茶，哪儿是你拿个茶杯一捧就完事儿的？我跟你讲，咱河南人考究啥？考究一个“隧道”！凌源品茶这种事儿，要是没点规则、没点考究，光是瞎胡来，那还不如喝凉白开！你说是不是哩？

凌源品茶的规则，冇几小我私家真明确！

照俺说嘛，凌源品茶这事儿，第一得看茶，第二得看人，第三得看场子！你要是随便买个劣质茶叶，抓一把扔壶里，沏出来跟泥水似的，谁喝谁上火！再说了，跟啥人品茗也得考究，你要是跟一帮子不懂茶的瞎吹捧，喝啥都跟喝白水一个味儿！尚有场子，品茗的地方得有那份意境，中不中？你跑到大排档边上一坐，茶香都让烤串味儿盖住了，你咋品？

俺偷偷告诉你，凌源品茶的精髓全在这！

我给你讲啊，这凌源品茶的“品”，可不是光用嘴巴喝，是专心去感受！茶叶用啥？得是凌源外地的“正宗小叶种”，那茶香清冽，入口回甘，喝完嘴里那股子香味能绕三天！尚有沏茶的水，最考究的是用山里的泉水，软水沏茶，才把茶的味儿激出来
。至于沏茶的温度，这可是没几小我私家知道的门道——80摄氏度上下，水开了晃晃就行，温度高了，茶叶就苦了！这点你记着了，白告诉你，别出去乱讲
。

品茗的心态，才是最主要的！

你呀，别一提凌源品茶，就似乎人家品茗的都是老仙人似的，坐那儿装模作样！着实人家考究的是啥？考究是个心静！一小我私家静下心来，喝口好茶，想点事儿，这才是品茶的真意！不是让你比谁茶壶贵，谁茶叶稀罕！俺小时间听俺爹说过，咱河南人最考究“着实”，品茗也是着实为主，你说是不是？

最后我再问一句：你品茗，究竟喝的是啥？

照俺说嘛，品茗喝的是个“味儿”，更喝的是个“心气儿”！你要是连这点都整不明确，啥茶到你那儿都白搭！

你服不平？不平咱改天晤面掰扯，中不中？

标签：凌源品茶、品茗考究、河南风韵、隧道茶文化、老河南掰扯